🥪 ساندويتش بي إل تي
ساندويتش «بي إل تي» ساندويتش بسيط من شرائح البيكون (لحم الخنزير المقدد) المقرمشة والخس المقرمش وشرائح الطماطم الطرية على خبز محمص مدهون بالمايونيز. سر شعبيته هو التباين بين البيكون الساخن المالح والخضار الطازجة الباردة. يؤكل عادةً على الغداء، مقطعًا إلى مثلثات، مع مخلل أو سلطة جانبية.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 3 شرائح بيكون (لحم خنزير مقدد)
- شريحتا خبز
- ملعقة كبيرة مايونيز
- 2–3 أوراق خس مقرمشة
- حبة طماطم ناضجة مقطعة شرائح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- اقلِ البيكون أو اشوه حتى يصبح مقرمشًا، ثم صفِّه على ورق المطبخ.
- حمّص الخبز.
- ادهن جانبًا واحدًا من كل شريحة بالمايونيز.
- رتّب الخس وشرائح الطماطم المتبلة بالفلفل والبيكون على إحدى الشريحتين.
- غطّها بالشريحة الثانية واضغط قليلًا، ثم اقطعها نصفين وقدّمها.
كيف تجعله أخف
- اخبز البيكون أو اشوه على شبكة ليسيل الدهن، ثم جففه جيدًا بالورق.
- استخدم طبقة رقيقة من المايونيز — الملعقة الكبيرة نحو 90 سعرة — أو ادهن شريحة واحدة فقط.
- اختر خبز الحبوب الكاملة وزد الخس والطماطم لحجم أكبر.
التاريخ
تظهر شطائر البيكون والخس والطماطم في كتب الطبخ الأمريكية منذ أوائل القرن العشرين، ويُقال كثيرًا إنها انتشرت بعد الحرب العالمية الثانية حين أتاحت المتاجر الكبرى الخس والطماطم طوال العام. ويُربط اختصار «BLT» عادةً بلغة المطاعم الأمريكية الشعبية.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على ساندويتش بي إل تي وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →