🥪 Sandwich BLT

Name: Sandwich BLT
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 3 fette di bacon; 2 fette di pane; 1 cucchiaio di maionese; 2–3 foglie di lattuga croccante; 1 pomodoro maturo, a fette; Pepe nero

Origine: Stati Uniti

540kcal

a porzione · 200 g

270kcal

per 100 g

22 gProteine11 g / 100 g

30 gGrassi15 g / 100 g

44 gCarboidrati22 g / 100 g

Il BLT è un semplice sandwich di bacon croccante, lattuga croccante e fette di pomodoro succoso su pane tostato spalmato di maionese. Il contrasto tra il bacon caldo e salato e le verdure fresche è ciò che lo rende così popolare. Si mangia a pranzo, spesso tagliato a triangoli e servito con un cetriolino sottaceto o un'insalata di contorno.

Diete

✓

Senza latticininiente latte, formaggio, burro o yogurt in una ricetta tipica

Non vegetarianoper: pancetta affumicata

Non veganoper: pancetta affumicata, maionese

Contiene maialeper: pancetta affumicata

Contiene glutineper: pane

Non chetogenico22 g di carboidrati per 100 g

Allergeni

Contiene (in una ricetta tipica):

⚠ Glutine ⚠ Uova

Di cosa è fatto

pancetta affumicatalattugapomodoropanemaionese

Ricetta

1 porzioni15 min

Ingredienti

3 fette di bacon
2 fette di pane
1 cucchiaio di maionese
2–3 foglie di lattuga croccante
1 pomodoro maturo, a fette
Pepe nero

Procedimento

Cuoci il bacon in padella o alla griglia finché è croccante, poi scolalo su carta da cucina.
Tosta il pane.
Spalma la maionese su un lato di ogni fetta.
Su una fetta disponi a strati la lattuga, le fette di pomodoro insaporite con il pepe e il bacon.
Copri con la seconda fetta, premi leggermente, taglia a metà e servi.

Come renderlo più leggero

Cuoci il bacon in forno o alla griglia su una gratella, così il grasso cola via, e tamponalo bene.
Usa uno strato sottile di maionese (1 cucchiaio sono circa 90 kcal) o spalmala su una sola fetta.
Scegli pane integrale e aggiungi più lattuga e pomodoro per avere più volume.

Storia

I sandwich con bacon, lattuga e pomodoro compaiono nei ricettari americani dall'inizio del XX secolo, e si dice spesso che il piatto si sia diffuso dopo la Seconda guerra mondiale, quando i supermercati resero disponibili lattuga e pomodori tutto l'anno. L'abbreviazione BLT viene di solito collegata al gergo delle tavole calde e dei banconi da pranzo americani.

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