🥪 كلوب ساندويتش
كلوب ساندويتش ساندويتش عالٍ من ثلاث طبقات من الخبز المحمّص، تتوسطها شرائح الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد المقرمش (بيكون) والخس والطماطم والمايونيز. يُقطع إلى أربعة مثلثات تثبّتها أعواد خشبية، فتظهر الطبقات في كل قطعة. وهو من أساسيات المطاعم الشعبية وخدمة الغرف في الفنادق والمقاهي، ويُقدَّم عادةً مع مخلل أو سلطة جانبية.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 3 شرائح خبز توست محمّصة
- 100 غ شرائح ديك رومي مشوي
- 2 شريحة لحم خنزير مقدد (بيكون)
- 2 ورقة خس
- 1 حبة طماطم مشرّحة
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- حمّر البيكون أو اشوِه حتى يصبح مقرمشًا وصفّه على ورق المطبخ.
- ادهن الخبز المحمّص بطبقة رقيقة من المايونيز.
- ضع الديك الرومي والخس على الشريحة الأولى وغطّها بالشريحة الثانية.
- أضف البيكون والطماطم وتبّل، ثم ضع الشريحة الثالثة والمايونيز إلى الأسفل.
- اضغط قليلًا وثبّته بأربعة أعواد وقطّعه قطريًا إلى أربعة مثلثات.
كيف تجعله أخف
- استغنِ عن الشريحة الوسطى لتحصل على ساندويتش عادي من طبقتين.
- استخدم شريحة بيكون واحدة ومزيدًا من الديك الرومي والخس والطماطم.
- ادهن المايونيز بطبقة رقيقة — الملعقة الكبيرة نحو 90–100 سعرة.
التاريخ
ظهر الكلوب ساندويتش في الولايات المتحدة أواخر القرن التاسع عشر، وكثيرًا ما يُنسب إلى نادي ساراتوغا في ساراتوغا سبرينغز بولاية نيويورك، وإن كانت هذه الرواية غير مؤكدة. وسرعان ما أصبح من ثوابت قوائم الفنادق والمطاعم الأمريكية ثم انتشر في العالم.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على كلوب ساندويتش وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →