🍪 كرات البروتين
كرات البروتين وجبات خفيفة صغيرة لا تحتاج إلى خَبز، تُصنع بخلط الشوفان وزبدة الفول السوداني والعسل وبودرة البروتين ثم تُلف كرات. قوامها كثيف ومطاطي بطعم حلو يشبه المكسرات، وتحافظ على شكلها بعد التبريد. وهي شائعة وجبة خفيفة محمولة بين الوجبات أو بعد التمرين.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 120 غ شوفان
- 120 غ زبدة فول سوداني
- 60 غ عسل
- 60 غ بودرة بروتين
- 2–4 ملاعق كبيرة ماء
- رشة ملح
طريقة التحضير
- اخلط زبدة الفول السوداني والعسل حتى ينعما (سخّنهما قليلًا إن كانا متماسكين).
- أضف الشوفان وبودرة البروتين والملح واخلط جيدًا.
- أضف الماء ملعقة تلو الأخرى حتى يتماسك الخليط عند الضغط.
- شكّل 12 كرة بوزن نحو 30 غ وبرّدها 30 دقيقة على الأقل قبل الأكل.
كيف تجعله أخف
- اصنع 15–16 كرة أصغر من الخليط نفسه لتقليل الحصة بسهولة.
- قلّل العسل إلى 30 غ؛ فكثير من أنواع بودرة البروتين محلّاة أصلًا.
- احفظها في الثلاجة في علبة محسوبة لتتابع عدد ما تأكله.
التاريخ
كرات البروتين وجبة منزلية حديثة شائعة بين مرتادي الصالات الرياضية ومحضّري الوجبات مسبقًا، وتُصنع اليوم بتنويعات لا تُحصى.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على كرات البروتين وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →