🍯 لبن زبادي بالعسل
اللبن الزبادي بالعسل من أبسط الحلويات ووجبات الفطور: وعاء من اللبن الزبادي الكثيف السادة مع ملعقة عسل تُسكب فوقه. يتوازن طعم اللبن البارد الحامض مع حلاوة العسل الزهرية. يؤكل في الفطور أو كحلوى خفيفة أو وجبة خفيفة، ويرتبط خصوصًا بالمطاعم اليونانية الشعبية.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 150 غ لبن زبادي كثيف سادة
- 1 ملعقة كبيرة عسل (نحو 20 غ)
- قليل من التوت الطازج أو شرائح الفاكهة، حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضع اللبن في وعاء.
- اسكب العسل فوقه وقدّمه باردًا.
كيف تجعله أخف
- استخدم ملعقة صغيرة عسل بدل الكبيرة، فملعقة العسل الكبيرة نحو 60 سعرة.
- اختر لبنًا زباديًا سادة قليل الدسم أو خاليًا منه.
- أضف توتًا طازجًا أو شرائح فاكهة لزيادة الحجم والحلاوة بسكر مضاف أقل.
التاريخ
يؤكل اللبن والعسل حول شرق المتوسط منذ زمن طويل جدًا، وتقديمهما معًا شائع من اليونان وتركيا إلى بلاد الشام. ويُعرف هذا المزيج اليوم خارج المنطقة كفطور يوناني كلاسيكي وحلوى في المطاعم الشعبية.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على لبن زبادي بالعسل وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →