🥛 كوب تريس ليتشس
كوب تريس ليتشس هو النسخة الفردية السهلة الحمل من الكيكة الشهيرة: مكعبات إسفنج في كوب شفاف مغمورة بالحليب والحليب المكثف والكريمة، وتعلوها طبقة من الكريمة المخفوقة. قوامه أرطب وأكثر كريمية من شريحة الكيك، ويُؤكل بالملعقة ويُقدَّم باردًا جدًا، وغالبًا ما يُباع في المخابز ومقاهي الحلويات.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 3 بيضات
- 90 غ سكر
- 90 غ دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 150 مل حليب
- 200 غ حليب مكثف محلى
- 100 مل كريمة (للنقع)
- 150 مل كريمة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخفق البيض والسكر حتى يتكثف، وأضف الدقيق والبيكنج باودر بلطف، واخبزه في صينية صغيرة على 180 °م نحو 20 دقيقة.
- برّد الإسفنج وقطّعه مكعبات.
- اخلط الحليب والحليب المكثف و100 مل من الكريمة.
- رتّب مكعبات الإسفنج في 4 أكواب واسكب خليط الحليب على كل طبقة.
- اخفق بقية الكريمة وضعها على الوجه، ثم برّد الأكواب ساعتين على الأقل.
كيف تجعله أخف
- استخدم أكوابًا أصغر بنحو 120 غ لضبط الحصة.
- قلّل كمية حليب النقع واترك جزءًا منه، فالكيك يبقى رطبًا بكمية أقل.
- استبدل جزءًا من الكريمة المخفوقة بمكعبات فاكهة طازجة.
التاريخ
نشأ هذا الشكل من كيكة تريس ليتشس التقليدية، وأصبح شائعًا في المخابز ومحلات الحلويات في أمريكا اللاتينية والخليج وغيرها، لأن الحصص الفردية سهلة البيع والحمل.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على كوب تريس ليتشس وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →