🍯 Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Το γιαούρτι με μέλι είναι ένα από τα πιο απλά ελληνικά γλυκά: ένα μπολ με πηχτό στραγγιστό γιαούρτι, περιχυμένο με χρυσαφένιο μέλι και πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα καρύδια. Το γιαούρτι είναι πλούσιο και ξινούτσικο, το μέλι ανθώδες και γλυκό, και τα καρύδια δίνουν τραγανότητα. Τρώγεται μετά το βραδινό, για πρωινό ή ως απογευματινό σνακ.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 3 κ.σ. μέλι
- 40 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
- Μια πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Μοιράστε το γιαούρτι σε δύο μπολ.
- Αν θέλετε, καβουρδίστε τα καρύδια σε στεγνό τηγάνι για 2–3 λεπτά.
- Περιχύστε κάθε μπολ με μέλι.
- Σκορπίστε από πάνω τα καρύδια και την κανέλα και σερβίρετε.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Μετρήστε το μέλι: 1 κ.σ. ≈ 60 kcal.
- Χρησιμοποιήστε στραγγιστό γιαούρτι 2% ή 0% για πιο ελαφρύ μπολ.
- Μια μικρή χούφτα καρύδια αρκεί — ψιλοκόψτε τα ώστε να καλύπτουν περισσότερο.
Ιστορία
Το στραγγιστό γιαούρτι και το μέλι είναι από παλιά καθημερινές τροφές στην Ελλάδα, και ο συνδυασμός με καρύδια είναι παραδοσιακό γλυκό της ταβέρνας, που συχνά έρχεται στο τραπέζι στο τέλος του γεύματος. Σήμερα είναι σταθερή επιλογή στους ελληνικούς καταλόγους για γλυκά και πρωινό.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει γιαούρτι με μέλι και καρύδια και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →