🍯 Yogurt greco con miele e noci

Name: Yogurt greco con miele e noci
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Grecia
Ingredients: 400 g di yogurt greco; 3 cucchiai di miele; 40 g di noci tritate grossolanamente; Un pizzico di cannella (facoltativo)

Origine: Grecia

350kcal

a porzione · 200 g

175kcal

per 100 g

12 gProteine6 g / 100 g

16 gGrassi8 g / 100 g

40 gCarboidrati20 g / 100 g

Lo yiaourti me meli è uno dei dessert greci più semplici: una ciotola di denso yogurt colato con un filo di miele dorato e una manciata di noci tritate. Lo yogurt è ricco e acidulo, il miele floreale e dolce, e le noci aggiungono croccantezza. Si mangia dopo cena, a colazione o come spuntino pomeridiano.

Diete

✓

Vegetarianonessuna carne o pesce in una ricetta tipica

✓

Senza maiale

✓

Senza glutineniente frumento, orzo o segale in una ricetta tipica

Non veganoper: yogurt greco, miele

Contiene latticiniper: yogurt greco

Non chetogenico20 g di carboidrati per 100 g

Allergeni

Contiene (in una ricetta tipica):

⚠ Latte ⚠ Frutta a guscio

Di cosa è fatto

yogurt grecomielenoci

Ricetta

2 porzioni5 min

Ingredienti

400 g di yogurt greco
3 cucchiai di miele
40 g di noci tritate grossolanamente
Un pizzico di cannella (facoltativo)

Procedimento

Distribuisci lo yogurt in due ciotole.
Se ti piace, tosta le noci in una padella asciutta per 2–3 minuti.
Versa un filo di miele su ogni ciotola.
Cospargi con le noci e la cannella e servi.

Come renderlo più leggero

Misura il miele: 1 cucchiaio ≈ 60 kcal.
Usa yogurt greco al 2% o magro per una ciotola più leggera.
Basta una piccola manciata di noci: tritale finemente così coprono di più.

Storia

Lo yogurt colato e il miele sono da tempo alimenti quotidiani in Grecia, e l'abbinamento con le noci è un dessert tradizionale delle taverne, spesso portato in tavola alla fine del pasto. Oggi è un classico dei menu greci di dessert e colazione.

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