🥪 Κασαρλί τοστ (τουρκικό τοστ με τυρί)
Το κασαρλί τοστ είναι το κλασικό τουρκικό τοστ: δύο φέτες ψωμί γεμισμένες με άφθονο κασέρι, ένα ήπιο ημίσκληρο τυρί, αλειμμένες με βούτυρο και πιεσμένες σε καυτή ραβδωτή τοστιέρα μέχρι να γίνουν τραγανές απ' έξω και να λιώσει το τυρί μέσα. Είναι βασικό σε πρωινά, σχολικές καντίνες και περίπτερα μπουφέ, και συνήθως σερβίρεται με ένα ποτήρι τσάι ή αϊράνι.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 2 φέτες λευκό ψωμί
- 60 γρ. κασέρι, τριμμένο ή σε φέτες
- 10 γρ. βούτυρο, μαλακό
Εκτέλεση
- Ζεστάνετε τοστιέρα ή ραβδωτή γκριλιέρα.
- Γεμίστε το ψωμί με το τυρί.
- Αλείψτε ελαφρά το εξωτερικό με βούτυρο.
- Πιέστε και ψήστε για 3–4 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί. Κόψτε στη μέση και σερβίρετε ζεστό.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Χρησιμοποιήστε 40 γρ. τυρί και προσθέστε φέτες ντομάτας ή πράσινης πιπεριάς για όγκο.
- Αλείψτε μόνο με λεπτή στρώση βουτύρου ή ψήστε στεγνό σε αντικολλητική τοστιέρα.
- Συνοδεύστε το με σκέτο τσάι και σαλάτα αντί για δεύτερο τοστ.
Ιστορία
Τα πρεσαριστά τοστ είναι σταθερή παρουσία στα σνακ μπαρ και στα περίπτερα μπουφέ της Τουρκίας. Το κασέρι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα τυριά της Τουρκίας, γι' αυτό έγινε η φυσική γέμιση.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει Κασαρλί τοστ (τουρκικό τοστ με τυρί) και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →