🥪 Кашарлы тост (турецкий сырный тост)
Кашарлы тост — классический турецкий горячий бутерброд: два ломтика хлеба с большим количеством кашара, мягкого полутвёрдого сыра, смазанные маслом и прижатые в горячем рифлёном гриле до хруста снаружи и тянучести внутри. Это основа завтрака, школьных столовых и киосков бюфе, обычно подаётся со стаканом чая или айрана.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 ломтика белого хлеба
- 60 г сыра кашар, тёртого или ломтиками
- 10 г сливочного масла, мягкого
Приготовление
- Разогрейте сэндвич-мейкер или рифлёную гриль-сковороду.
- Уложите сыр между ломтиками хлеба.
- Слегка смажьте внешние стороны маслом.
- Прижмите и поджаривайте 3–4 минуты до золотистого цвета и расплавления сыра. Разрежьте пополам и подавайте горячим.
Как сделать легче
- Берите 40 г сыра и добавьте ломтики помидора или зелёного перца для объёма.
- Смазывайте только тонким слоем масла или поджаривайте всухую в антипригарном прессе.
- Сочетайте с простым чаем и салатом вместо второго тоста.
История
Прессованные тосты — неотъемлемая часть турецких закусочных и киосков бюфе. Кашар — один из самых распространённых сыров Турции, что сделало его естественной начинкой.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает кашарлы тост и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →