🌴 Χουρμάδες χαλάς
Οι χαλάς είναι μία από τις πιο εκτιμημένες ποικιλίες χουρμάδων του Κόλπου: μεσαίου μεγέθους, από κεχριμπαρένιοι έως χρυσοκάστανοι, με μαλακή σάρκα και πλούσια γλυκύτητα που θυμίζει καραμέλα και τόφι. Οι χουρμάδες τρώγονται σκέτοι, λίγοι κάθε φορά. Παραδοσιακά προσφέρονται στους επισκέπτες με αραβικό καφέ και είναι συνηθισμένος τρόπος για να σπάσει η νηστεία κατά το Ραμαζάνι.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 120 γρ. χουρμάδες χαλάς (περίπου 12 χουρμάδες)
- Νερό για ξέπλυμα
- Αραβικός καφές για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Ξεπλύνετε σύντομα τους χουρμάδες με κρύο νερό και σκουπίστε τους ελαφρά.
- Τοποθετήστε τους σε ένα μικρό πιάτο.
- Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου, παραδοσιακά με αραβικό καφέ.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Μετρήστε τους χουρμάδες σας: τρεις χουρμάδες (περίπου 30 γρ.) είναι μια συνηθισμένη μερίδα.
- Συνδυάστε τους χουρμάδες με ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη για να μένετε χορτάτοι περισσότερο.
- Βάλτε στο τραπέζι ένα μικρό πιατάκι αντί για ένα μεγάλο μπολ.
Ιστορία
Οι χουρμάδες χαλάς καλλιεργούνται κυρίως στην όαση Αλ-Αχσά της ανατολικής Σαουδικής Αραβίας και ευρέως επίσης στα ΗΑΕ και σε άλλες χώρες του Κόλπου. Σήμερα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες για σερβίρισμα με καφέ σε όλη την περιοχή.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει χουρμάδες χαλάς και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →