🥤 Μιλκσέικ βανίλια
Το μιλκσέικ βανίλια είναι το πιο απλό και κλασικό μιλκσέικ: κρύο γάλα χτυπημένο με παγωτό βανίλια και λίγη ζάχαρη μέχρι να γίνει πηχτό και λείο. Έχει γλυκιά, κρεμώδη γεύση με απαλό άρωμα βανίλιας. Σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι με καλαμάκι στα ντάινερ και στα φαστ φουντ και συχνά αποτελεί τη βάση για άλλες γεύσεις.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 400 ml κρύο γάλα
- 4 μπάλες παγωτό βανίλια (περίπου 250 γρ.)
- 1 κ.σ. ζάχαρη (προαιρετικά)
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βάλτε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό βανίλια και, αν τα χρησιμοποιείτε, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Χτυπήστε για 30–60 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει πηχτό και λείο.
- Μοιράστε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Επιλέξτε το μικρό μέγεθος· ένα κανονικό μιλκσέικ 350 ml είναι ήδη επιδόρπιο.
- Παραλείψτε την επιπλέον ζάχαρη — το παγωτό είναι αρκετά γλυκό.
- Χρησιμοποιήστε γάλα με χαμηλά λιπαρά και δύο μπάλες παγωτό αντί για τέσσερις για πιο ελαφρύ μιλκσέικ.
Ιστορία
Το μιλκσέικ έγινε σταθερή παρουσία στα αμερικανικά σόντα φάουντεν στις αρχές του 20ού αιώνα, όταν οι ηλεκτρικοί αναμείκτες έκαναν εύκολο το χτύπημα παγωτού με γάλα. Η βανίλια, η βασική γεύση παγωτού, ήταν πάντα η στάνταρ παραγγελία. Σήμερα το μιλκσέικ βανίλια βρίσκεται σε μενού σε όλο τον κόσμο.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει Μιλκσέικ βανίλια και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →