🥤 Milkshake alla vaniglia

Name: Milkshake alla vaniglia
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 400 ml di latte freddo; 4 palline di gelato alla vaniglia (circa 250 g); 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo); 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Origine: Stati Uniti

385kcal

a porzione · 350 ml

110kcal

per 100 g

12 gProteine3.3 g / 100 g

14 gGrassi4 g / 100 g

54 gCarboidrati15.5 g / 100 g

Il milkshake alla vaniglia è il milkshake più semplice e classico: latte freddo frullato con gelato alla vaniglia e un po' di zucchero finché è denso e liscio. Ha un gusto dolce, cremoso e delicatamente profumato di vaniglia. Si serve in un bicchiere alto con la cannuccia nei diner e nei fast food, ed è spesso la base per altri gusti.

Diete

✓

Vegetarianonessuna carne o pesce in una ricetta tipica

✓

Senza maiale

✓

Senza glutineniente frumento, orzo o segale in una ricetta tipica

Non veganoper: latte, gelato alla vaniglia

Contiene latticiniper: latte, gelato alla vaniglia

Non chetogenico15.5 g di carboidrati per 100 g

Allergeni

Contiene (in una ricetta tipica):

⚠ Uova ⚠ Latte

Di cosa è fatto

lattegelato alla vanigliazucchero

Ricetta

2 porzioni5 min

Ingredienti

400 ml di latte freddo
4 palline di gelato alla vaniglia (circa 250 g)
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Procedimento

Metti nel frullatore il latte, il gelato alla vaniglia e, se li usi, lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
Frulla per 30–60 secondi finché è denso e liscio.
Versa in bicchieri alti e servi subito.

Come renderlo più leggero

Scegli il formato piccolo; un milkshake standard da 350 ml è già un dessert.
Evita lo zucchero aggiunto: il gelato è abbastanza dolce.
Usa latte scremato e due palline di gelato invece di quattro per un milkshake più leggero.

Storia

Il milkshake divenne una presenza fissa dei soda fountain americani all'inizio del Novecento, quando i frullatori elettrici resero facile frullare il gelato con il latte. La vaniglia, il gusto di gelato per eccellenza, è sempre stata l'ordinazione standard. Oggi il milkshake alla vaniglia è nei menu di tutto il mondo.

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