🌰 تمر محشي بالمكسرات
التمر المحشي تمر طري منزوع النوى يُحشى بحبة لوز كاملة أو قطعة جوز أو بضع حبات فستق. يتباين قوام التمر المطاطي وحلاوته العسلية مع قرمشة المكسرات ومرارتها الخفيفة. يُرتَّب على صوانٍ للضيوف ويُقدّم مع القهوة العربية، خاصة في رمضان والأعياد والأعراس.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 18 حبة تمر طري (مثل المجدول أو السكري)
- 6 حبات لوز مقشّر
- 6 أنصاف جوز
- 2 ملعقة كبيرة فستق مقشّر
طريقة التحضير
- اشقق كل تمرة طوليًا وانزع النواة.
- ضع حبة لوز أو نصف جوزة أو بضع حبات فستق داخل كل تمرة.
- أغلق التمرة برفق حول الحشوة.
- رتّبها في صحن وقدّمها مع القهوة العربية.
كيف تجعله أخف
- كل تمرة محشية غنية: اثنتان أو ثلاث تكفي.
- اختر تمرًا أصغر حجمًا لتكون القطعة أخف.
- قدّمها مع قهوة أو شاي بلا سكر بدل المشروبات المحلّاة.
التاريخ
حشو التمر بالمكسرات طريقة قديمة لتقديمه للضيوف في العالم العربي، والتمر المحشي اليوم عنصر أساسي في صواني الضيافة الخليجية.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على تمر محشي بالمكسرات وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →