🍉 Fette di anguria
Le fette di anguria sono semplicemente spicchi di anguria matura e fredda, dalla polpa rosso intenso e succosa. Il frutto è croccante, dolce e molto rinfrescante, con un alto contenuto d'acqua. Si mangia da solo come spuntino estivo o dessert leggero.
Diete
Allergeni
Nessuno dei 14 allergeni principali in una ricetta tipica.
Di cosa è fatto
Ricetta
Ingredienti
- 1 anguria piccola (circa 3 kg)
- Foglie di menta fresca (facoltative)
- 1 lime (facoltativo)
Procedimento
- Metti l'anguria in frigorifero per qualche ora.
- Lava la buccia e taglia l'anguria a metà.
- Taglia ogni metà a spicchi o triangoli.
- Guarnisci con menta o una spruzzata di lime se ti piace e servi fredda.
Come renderlo più leggero
- Uno spicchio grande sazia molto rispetto alle sue calorie: un buon sostituto dei dolci.
- Abbinala a uno spuntino proteico per restare sazio più a lungo.
- Congela dei cubetti per una golosità estiva ghiacciata.
Storia
Si ritiene che l'anguria sia stata addomesticata in Africa migliaia di anni fa e veniva coltivata nell'antico Egitto. Oggi è uno dei frutti estivi più consumati al mondo.
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Inquadra la tavola: Me Nutrition riconosce fette di anguria e ogni altro piatto, con calorie e macro per ciascuno. Ne hai mangiato solo metà? Basta far scorrere il cursore.
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