🧊 Холодный чай
Холодный чай — это заваренный чёрный чай, который охлаждают и подают со льдом, лимоном и сахаром. Он прозрачный, янтарный и освежающий, с лёгкой терпкостью, смягчённой цитрусовыми и сладостью. Его разливают из кувшина в высокие стаканы и часто украшают долькой лимона.
Диеты
Аллергены
В типичном рецепте нет ни одного из 14 основных аллергенов.
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 4 пакетика чёрного чая (или 8 г листового)
- 1 литр воды
- 40 г сахара
- 30 мл лимонного сока
- Лёд и дольки лимона для подачи
Приготовление
- Доведите 500 мл воды до кипения, залейте чай и настаивайте 5 минут.
- Выньте чай и вмешайте сахар до растворения.
- Добавьте оставшиеся 500 мл холодной воды и лимонный сок, затем охладите.
- Подавайте со льдом и дольками лимона.
Как сделать легче
- Уменьшите сахар вдвое — 10 г сахара, которые вы не положите, это около 40 ккал на стакан.
- Несладкий чай с большим количеством лимона почти не содержит калорий.
- Заварите чай покрепче и разбавьте льдом, чтобы вкус оставался насыщенным при меньшем количестве сахара.
История
Холодный чай подавали в США уже в XIX веке, и он особенно связан с американским Югом, где подслащённый «сладкий чай» — повседневный напиток.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает холодный чай и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →