🍇 Вимто (напиток-сироп из ягод для Рамадана)
Это фиолетовый сироп со вкусом ягод, разбавленный холодной водой и налитый на лёд, — неотъемлемая часть столов ифтара в странах Персидского залива во время Рамадана. Он сладкий и фруктовый, с нотами винограда, малины и чёрной смородины, и его пьют кувшинами после разговения финиками и водой. Семьи часто готовят его немного крепче или слабее по вкусу.
Диеты
Аллергены
В типичном рецепте нет ни одного из 14 основных аллергенов.
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 200 мл концентрата ягодного сиропа
- 800 мл холодной воды
- Кубики льда
- Свежие листья мяты (по желанию)
Приготовление
- Влейте сироп в большой кувшин.
- Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте.
- Подавайте со льдом, украсив мятой, если хотите.
Как сделать легче
- Разбавляйте сильнее: 1 часть сиропа на 6–7 частей воды всё равно имеет фруктовый вкус при меньшем количестве сахара.
- Пейте его вместе с обычной водой на ифтаре, а не как единственный напиток.
- Используйте стакан поменьше, около 200 мл на порцию.
История
Сироп впервые был изготовлен в Англии в начале XX века; он стал настолько связан с Рамаданом в Саудовской Аравии, странах Персидского залива и Йемене, что, как говорят, значительная часть его годовых продаж там приходится на священный месяц.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает вимто и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →