🍙 أونيغيري التونة بالمايونيز
أونيغيري التونة بالمايونيز كرة أرز محشوة بتونة معلبة ممزوجة بالمايونيز وقليل من صلصة الصويا، ملفوفة بالنوري. الحشوة كريمية مالحة قليلًا تقابل الأرز السادة المضغوط جيدًا. قدّمته متاجر البقالة اليابانية في الثمانينيات، فصار سريعًا من أكثر حشوات الأونيغيري مبيعًا.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 300 غ أرز ياباني قصير الحبة
- علبة تونة (نحو 140 غ مصفاة)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا
- ورقتا نوري مقطعتان شرائح
- ملح لليدين
- 400 مل ماء
طريقة التحضير
- اطبخ الأرز واتركه مغطى 10 دقائق.
- صفِّ التونة جيدًا واخلطها بالمايونيز وصلصة الصويا.
- بيدين مبللتين مملحتين افرد نحو 70 غ من الأرز، وضع ملعقة من الحشوة وأغلقه على شكل مثلث.
- لُفّه بالنوري وقدّمه.
كيف تجعله أخف
- ملعقة كبيرة من المايونيز ≈ 90–100 سعرة، فاستخدم ملعقة واحدة بدل اثنتين للكمية كلها.
- اختر تونة معلبة بالماء لا بالزيت.
- تناول كرة واحدة مع سلطة جانبية بدل كرتين.
التاريخ
الأونيغيري وجبة اليابان المحمولة منذ زمن طويل، لكن حشوة التونة بالمايونيز حديثة: يُنسب ابتكارها عادةً إلى سلسلة متاجر بقالة يابانية في أوائل الثمانينيات. وأصبحت منذ ذلك الحين من أشهر أنواع الأونيغيري في البلاد.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على أونيغيري التونة بالمايونيز وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →