🍙 Онигири с тунцом и майонезом
Онигири с тунцом и майонезом — рисовый шарик с начинкой из консервированного тунца, смешанного с майонезом и каплей соевого соуса, завёрнутый в нори. Начинка кремовая и слегка солёная в сочетании с простым плотно спрессованным рисом. Появившись в японских круглосуточных магазинах в 1980-х годах, она быстро стала одной из самых продаваемых начинок для онигири.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 300 г японского круглозёрного риса
- 1 банка тунца (около 140 г без жидкости)
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. соевого соуса
- 2 листа нори, нарезанных полосками
- Соль для рук
- 400 мл воды
Приготовление
- Сварите рис и дайте ему постоять под крышкой 10 минут.
- Хорошо откиньте тунца и смешайте с майонезом и соевым соусом.
- Смочив и посолив руки, сплющите около 70 г риса, положите ложку начинки и сомкните в треугольник.
- Оберните нори и подавайте.
Как сделать легче
- 1 ст. л. майонеза ≈ 90–100 ккал, поэтому используйте 1 ст. л. вместо 2 на всю партию.
- Выбирайте тунец в собственном соку, а не в масле.
- Съешьте одно онигири с гарниром из салата, а не два.
История
Онигири давно служат японской переносной едой, но начинка из тунца с майонезом — современная: её обычно приписывают японской сети круглосуточных магазинов в начале 1980-х годов. С тех пор она стала одним из самых популярных видов онигири в стране.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает онигири с тунцом и майонезом и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →