🍗 Menù bambini con nuggets di pollo

Name: Menù bambini con nuggets di pollo
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 300 g di petto di pollo; 50 g di farina di frumento; 40 g di pangrattato; 1 cucchiaino di paprika; 400 g di patate; 2 cucchiai di olio; 2 cucchiai di ketchup; 2 brick piccoli di succo di frutta (200 ml ciascuno); Sale

Origine: Internazionale

810kcal

a porzione · 300 g

270kcal

per 100 g

30 gProteine10 g / 100 g

42 gGrassi14 g / 100 g

84 gCarboidrati28 g / 100 g

Il menù bambini con nuggets di pollo è il classico combo dei fast food: qualche bocconcino di pollo impanato, una piccola porzione di patatine, un po' di ketchup per intingere e un succo di frutta in brick. I nuggets sono croccanti fuori e morbidi dentro, le patatine salate e dorate. A casa lo stesso piatto si può preparare con nuggets e patatine al forno, mantenendo l'idea ma con più controllo sull'olio.

Diete

✓

Senza maialeper l'halal la carne deve provenire da macellazione halal

✓

Senza latticininiente latte, formaggio, burro o yogurt in una ricetta tipica

Non vegetarianoper: nuggets di pollo

Non veganoper: nuggets di pollo

Contiene glutineper: nuggets di pollo

Non chetogenico28 g di carboidrati per 100 g

Allergeni

Contiene (in una ricetta tipica):

⚠ Glutine

Di cosa è fatto

nuggets di pollopatatine frittesuccoketchup

Ricetta

2 porzioni45 min

Ingredienti

300 g di petto di pollo
50 g di farina di frumento
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di paprika
400 g di patate
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di ketchup
2 brick piccoli di succo di frutta (200 ml ciascuno)
Sale

Procedimento

Scalda il forno a 220 °C. Taglia le patate a bastoncini, condiscile con 1 cucchiaio di olio e sale e cuocile per 30 minuti, girandole una volta.
Taglia il pollo a bocconcini e condiscilo con sale e paprika.
Mescola la farina con un po' d'acqua per ottenere una pastella liquida, immergici il pollo e poi passalo nel pangrattato.
Disponi i pezzi su una teglia unta, spennellali con l'olio rimasto e cuocili per 12–15 minuti finché non sono dorati e cotti all'interno.
Servi nuggets e patatine con ketchup e succo.

Come renderlo più leggero

Cuoci sia i nuggets sia le patatine in forno invece di friggerli.
Sostituisci il succo con acqua e aggiungi invece dei pezzi di frutta.
Servi 4–5 nuggets con cetriolo a fette e bastoncini di carota al posto di metà delle patatine.

Storia

I nuggets di pollo sono diventati un classico dei fast food alla fine del XX secolo e oggi i menù bambini con nuggets si vendono nei ristoranti di tutto il mondo.

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