🍋 Limonata
La limonata è una semplice bevanda di succo di limone appena spremuto, zucchero e acqua. Bilancia acido e dolce e si serve fredda, spesso con ghiaccio e una fetta di limone. La limonata fatta in casa è un classico dell'estate in molti paesi ed è facile da regolare secondo il proprio gusto.
Diete
Allergeni
Nessuno dei 14 allergeni principali in una ricetta tipica.
Di cosa è fatto
Ricetta
Ingredienti
- 4 limoni (circa 160 ml di succo)
- 4 cucchiai di zucchero
- 800 ml di acqua fredda
Procedimento
- Spremi i limoni e filtra i semi.
- Sciogli lo zucchero in un po' d'acqua.
- Mescola il succo di limone, l'acqua zuccherata e l'acqua rimasta.
- Assaggia, regola lo zucchero e servi subito, ben fredda.
Come renderlo più leggero
- Quasi tutte le calorie vengono dallo zucchero: ogni cucchiaio aggiunge circa 48 kcal.
- Dimezza lo zucchero e aggiungi più scorza di limone e ghiaccio per il sapore.
- Al bar ordinala «senza zucchero» o poco dolce e zuccherala tu a piacere.
Storia
Le bevande al limone zuccherate si preparano da secoli nel Mediterraneo e in Medio Oriente, e oggi la limonata si beve in tutto il mondo.
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