🥑 Тост с авокадо

Name: Тост с авокадо
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Австралия и США · кафе-культура
Ingredients: 2 толстых ломтя хлеба на закваске или цельнозернового (около 120 г); 1 крупное спелое авокадо; 1–2 ч. л. лимонного сока; 1/2 ч. л. хлопьев чили или 1 свежий чили, нарезанный; Хлопьевидная соль и чёрный перец; По желанию: помидоры черри, редис или свежая зелень

Откуда: Австралия и США · кафе-культура

285ккал

на порцию · 150 г

190ккал

на 100 г

8 гБелки5 г / 100 г

15 гЖиры10 г / 100 г

30 гУглеводы20 г / 100 г

Тост с авокадо — толстый ломоть поджаренного хлеба, намазанный спелым авокадо, размятым с лимонным соком и солью, завершённый щепоткой хлопьев чили. Корочка хрустящая, авокадо прохладное и шелковистое, а лимон и чили сохраняют яркость. Его едят на завтрак или поздний завтрак, и хороший хлеб на закваске или цельнозерновой делает всё.

Диеты

✓

Вегетарианскоев типичном рецепте нет мяса и рыбы

✓

Веганскоев типичном рецепте нет мяса, рыбы и продуктов животного происхождения

✓

Без свинины

✓

Без молочногов типичном рецепте нет молока, сыра, масла и йогурта

С глютеномиз-за: хлеб

Не для кето20 г углеводов на 100 г

Аллергены

Содержит (в типичном рецепте):

⚠ Глютен

Из чего готовят

хлебавокадолимончилисоль

Рецепт

2 порции10 мин

Ингредиенты

2 толстых ломтя хлеба на закваске или цельнозернового (около 120 г)
1 крупное спелое авокадо
1–2 ч. л. лимонного сока
1/2 ч. л. хлопьев чили или 1 свежий чили, нарезанный
Хлопьевидная соль и чёрный перец
По желанию: помидоры черри, редис или свежая зелень

Приготовление

Поджарьте хлеб до хруста и золотистого цвета.
Разомните авокадо с лимонным соком, щепоткой соли и перцем, оставив слегка крупитчатым.
Щедро намажьте авокадо на тост, посыпьте чили и хлопьевидной солью и добавьте помидоры или зелень по желанию. Ешьте сразу.

Как сделать легче

Половины авокадо на ломоть вполне достаточно — одно целое среднее авокадо само по себе составляет примерно 250 ккал.
Выбирайте более тонкий ломоть цельнозернового хлеба для большего количества клетчатки и меньшего количества калорий на кусок.
Добавляйте помидоры, редис, огурец или руколу, чтобы увеличить объём при очень малом количестве калорий.

История

Авокадо на хлебе издавна было повседневным перекусом везде, где растёт авокадо, от Мексики до Австралии. Кафейная версия стала мировым основным блюдом позднего завтрака в 2010-х годах, распространившись из австралийских и калифорнийских кафе в меню по всему миру.

Посчитайте одним фото

Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает тост с авокадо и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.

Скачать в App Store