🍌 كريب بكريمة الشوكولاتة والبندق والموز
هذا من أشهر أنواع الكريب الحلو في فرنسا: كريب رقيق دافئ يُدهن بكريمة الشوكولاتة والبندق ويُحشى بشرائح الموز ثم يُطوى أرباعًا. تذوب الكريمة لتصبح طبقة لزجة تحيط بالفاكهة الطرية. يُباع في أكشاك الشوارع ومحلات الكريب ويُؤكل دافئًا كحلوى أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- قطعتا كريب جاهزتان (نحو 60 غ لكل منهما)
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الشوكولاتة والبندق (نحو 30 غ)
- موزة ناضجة مقطعة شرائح
- اختياري: رشة قرفة
طريقة التحضير
- دفّئ قطعة الكريب في مقلاة غير لاصقة جافة على نار متوسطة 30 ثانية.
- ادهن نصف كمية الكريمة على نصف قطعة الكريب.
- وزّع نصف شرائح الموز فوقها، ورشّ القرفة إن رغبت.
- اطوها أرباعًا ودفّئها 30 ثانية أخرى وقدّمها. كرّر مع القطعة الثانية.
كيف تجعله أخف
- الكريمة هي الجزء الأكثر كثافة: ملعقة كبيرة من كريمة الشوكولاتة والبندق ≈ 80 سعرة، لذا قِسها بدل الدهن بلا حساب.
- أكثِر من الموز وقلّل الكريمة للحصول على الحلاوة نفسها.
- تقاسم قطعة واحدة كحلوى بعد الوجبة بدل تناول قطعتين كوجبة خفيفة.
التاريخ
يُباع الكريب الحلو منذ زمن طويل في أكشاك الشوارع ومحلات الكريب الفرنسية، وأصبحت كريمة الشوكولاتة والبندق مع الموز من أكثر الحشوات طلبًا في النصف الثاني من القرن العشرين. واليوم تنتشر هذه التركيبة في أكشاك الكريب في أوروبا وخارجها.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على كريب بكريمة الشوكولاتة والبندق والموز وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →