🍳 Полный английский завтрак

Name: Полный английский завтрак
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Великобритания · Англия
Ingredients: 4 ломтика бекона из спинной части; 4 свиные колбаски; 2 яйца; 200 г запечённой фасоли; 2 помидора, разрезанных пополам; 150 г грибов, нарезанных; 2 ломтя хлеба, поджаренных; 1 ст. л. масла

Откуда: Великобритания · Англия

1125ккал

на порцию · 450 г

250ккал

на 100 г

63 гБелки14 г / 100 г

68 гЖиры15 г / 100 г

54 гУглеводы12 г / 100 г

Полный английский завтрак — сытная тарелка жареного или запечённого на гриле бекона, колбасок и яиц, поданных с запечёнными бобами, помидором-гриль, жареными грибами и тостом. Солёный, пикантный и сытный, он сочетает на одной тарелке хрустящие, мягкие и соусные текстуры. Это классика выходного дня и отельных завтраков, обычно с кружкой чая, и его часто называют фрай-ап.

Диеты

✓

Без молочногов типичном рецепте нет молока, сыра, масла и йогурта

Не вегетарианскоеиз-за: бекон, колбаса

Не веганскоеиз-за: бекон, яйцо, колбаса

Со свининойиз-за: бекон

С глютеномиз-за: хлеб

Не для кето12 г углеводов на 100 г

Аллергены

Содержит (в типичном рецепте):

⚠ Глютен ⚠ Яйца

Из чего готовят

беконяйцоколбасахлебпомидорфасольгрибы

Рецепт

2 порции30 мин

Ингредиенты

4 ломтика бекона из спинной части
4 свиные колбаски
2 яйца
200 г запечённой фасоли
2 помидора, разрезанных пополам
150 г грибов, нарезанных
2 ломтя хлеба, поджаренных
1 ст. л. масла

Приготовление

Готовьте колбаски на гриле или жарьте на среднем огне 12–15 минут, переворачивая, до готовности.
Добавьте бекон и половинки помидоров на гриль или сковороду на 5–6 минут.
Обжарьте грибы на масле 4–5 минут и разогрейте фасоль в небольшой кастрюле.
Пожарьте яйца на той же сковороде, поджарьте хлеб и подавайте всё вместе.

Как сделать легче

Готовьте бекон, колбаски и помидоры на гриле, а не жарьте их.
Откажитесь от одного блюда, например колбасок или тоста, — выбирайте любимое, а не берите всё.
Берите больше помидоров и грибов и готовьте яйца-пашот вместо жареных.

История

Приготовленный завтрак часто возводят к английскому сельскому дворянству, а к началу XX века он стал основой рациона рабочего класса, подаваемой в кафе по всей Британии. По всем Британским островам существуют региональные версии, включая шотландский, ирландский и валлийский завтраки.

Посчитайте одним фото

Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает полный английский завтрак и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.

Скачать в App Store