🧀 Сэндвич с жареным сыром
Сэндвич с жареным сыром — два ломтика хлеба с сыром, смазанные снаружи маслом и обжаренные на сковороде до хрустящего золотистого хлеба и расплавленного сыра внутри. Классический выбор — чеддер или американский сыр. Это быстрый обед или перекус, который часто едят с томатным супом.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба
- 50 г чеддера, нарезанного или тёртого
- 10 г сливочного масла, размягчённого
Приготовление
- Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
- Положите один ломтик маслом вниз на холодную сковороду, сверху выложите сыр и второй ломтик маслом вверх.
- Жарьте на среднем слабом огне 3–4 минуты до золотистого цвета снизу.
- Переверните и жарьте ещё 3 минуты, пока сэндвич не станет хрустящим, а сыр не расплавится.
- Разрежьте пополам и подавайте горячим.
Как сделать легче
- Мажьте масло тонким слоем: 1 ст. л. сливочного масла ≈ 100 ккал.
- Берите выдержанный чеддер, чтобы меньшее количество давало много вкуса.
- Выбирайте тонко нарезанный хлеб и подавайте с салатом, а не с чипсами.
История
Сыр, расплавленный на хлебе, — старая идея во многих кухнях, но американский грильд-чиз сформировался в начале XX века, когда нарезанный хлеб и плавленый сыр стали дешёвыми и общедоступными. Он стал неотъемлемой частью американских закусочных и домашних кухонь.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает сэндвич с жареным сыром и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →