🥪 Тёплый сэндвич с тунцом (тюна-мелт)

Name: Тёплый сэндвич с тунцом (тюна-мелт)
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Соединённые Штаты Америки
Ingredients: 160 г консервированного тунца без жидкости; 2 ст. л. майонеза; 1/2 небольшой луковицы, мелко нарезанной; 4 ломтика хлеба; 60 г чеддера, нарезанного ломтиками или тёртого; Чёрный перец

Откуда: Соединённые Штаты Америки

450ккал

на порцию · 200 г

225ккал

на 100 г

28 гБелки14 г / 100 г

24 гЖиры12 г / 100 г

28 гУглеводы14 г / 100 г

Тюна-мелт — горячий сэндвич с тунцом, смешанным с майонезом и рубленым луком, с сыром чеддер сверху, подрумяненный между ломтиками хлеба, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим. Он сытный, сливочный и пикантный, с тягучей серединой и поджаристой корочкой. Это классика американских закусочных и обеденных стоек, который часто подают открытым или разрезанным пополам.

Диеты

✓

Без свинины

✓

Много белка14 г белка на 100 г — 25% калорий

Не вегетарианскоеиз-за: тунец

Не веганскоеиз-за: тунец, чеддер, майонез

С глютеномиз-за: хлеб

С молочнымиз-за: чеддер

Не для кето14 г углеводов на 100 г

Аллергены

Содержит (в типичном рецепте):

⚠ Глютен ⚠ Яйца ⚠ Рыба ⚠ Молоко

Из чего готовят

тунецчеддерхлебмайонезлук

Рецепт

2 порции15 мин

Ингредиенты

160 г консервированного тунца без жидкости
2 ст. л. майонеза
1/2 небольшой луковицы, мелко нарезанной
4 ломтика хлеба
60 г чеддера, нарезанного ломтиками или тёртого
Чёрный перец

Приготовление

Смешайте тунца с майонезом, луком и перцем.
Намажьте смесь с тунцом на два ломтика хлеба и накройте чеддером и оставшимся хлебом.
Жарьте на сухой сковороде на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, слегка прижимая, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.
Разрежьте пополам и подавайте горячим.

Как сделать легче

Используйте вдвое меньше майонеза и разведите тунца капелькой лимонного сока.
Сделайте сэндвич открытым — на одном ломтике хлеба, чтобы примерно вдвое сократить калории от хлеба.
Тонкий ломтик выдержанного чеддера даёт столько же вкуса, сколько толстый слой мягкого сыра.

История

Тюна-мелт — неотъемлемая часть меню американских закусочных, и его точное происхождение неизвестно; по популярной версии, его придумали в обеденной закусочной в середине XX века, но это не подтверждено документально. Сегодня его едят по всей территории США и во многих кафе за рубежом.

Посчитайте одним фото

Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает тюна-мелт и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.

Скачать в App Store