🍵 Айс матча латте
Айс матча латте — это порошок зелёного чая, взбитый до гладкой пасты, затем налитый на лёд и холодное молоко с небольшим количеством сахара. Он ярко-зелёный, прохладный и кремовый, с травянистым, слегка горьковатым вкусом чая, сбалансированным молоком. Его подают в прозрачном стакане, чтобы до перемешивания был виден зелёный слой.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 г порошка матча (1 ч. л.)
- 40 мл горячей воды (около 80 °C)
- 200 мл холодного молока
- 1–2 ч. л. сахара
- 1 стакан кубиков льда
Приготовление
- Просейте матчу в миску, добавьте горячую воду и взбивайте до гладкости и пены.
- Вмешайте сахар до растворения.
- Наполните стакан льдом и влейте холодное молоко.
- Налейте матчу поверх молока и перемешайте перед тем, как пить.
Как сделать легче
- Кладите 1 ч. л. сахара или вообще обходитесь без него — хорошая матча с молоком и так достаточно сладкая.
- Обезжиренное молоко сохраняет тот же объём при меньшем количестве калорий.
- Приготовьте с большим количеством льда и меньшим количеством молока — получится более лёгкий напиток с ярче выраженным вкусом чая.
История
Матча веками была частью японской чайной церемонии, но молочный вариант латте — современное изобретение кофеен, которое стало популярным во всём мире в 2010-х годах.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает айс матча латте и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →