☕ Копи сусу
Копи сусу — юго-восточноазиатский кофе с молоком: крепкий тёмной обжарки кофе, налитый на подслащённое сгущённое молоко, которое оседает на дне стакана, пока его не размешают. Получается насыщенный, сладкий и молочный напиток с яркой обжаренной горчинкой. Его пьют горячим утром или со льдом в дневную жару.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 200 мл свежесваренного крепкого кофе
- 30 г подслащённого сгущённого молока
- Лёд (по желанию)
Приготовление
- Выложите сгущённое молоко ложкой в стакан или чашку.
- Залейте горячим кофе.
- Хорошо размешайте перед употреблением или налейте на лёд для холодной версии.
Как сделать легче
- Уменьшите сгущённое молоко вдвое — 1 ст. л. это около 60 ккал.
- Заказывайте «менее сладкий» (курамг манис или сиу дай) в кофейных лавках.
- Выбирайте чашку поменьше и добавьте лёд для объёма.
История
Копи сусу — неотъемлемая часть традиционных кофеен (копитиам) в Малайзии и Сингапуре и варунгов в Индонезии, где подслащённое сгущённое молоко — обычный способ добавить молоко и сахар.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает копи сусу и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →