🍵 Матча латте
Матча латте — японский зелёный чай в порошке, взбитый в гладкий концентрат и дополненный вспененным молоком. Он ярко-зелёный, сливочный и слегка травяной, с естественной сладостью молока. Его подают горячим в чашке или со льдом, и многие кафе предлагают его как альтернативу кофейным напиткам.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 г порошка матча (1 ч. л.)
- 30 мл горячей воды (около 80 °C)
- 220 мл молока
Приготовление
- Просейте матча в миску.
- Добавьте горячую воду и энергично взбивайте зигзагами до пены и гладкости.
- Вспеньте или подогрейте молоко.
- Влейте молоко в матча или, для холодной версии, налейте матча поверх молока со льдом.
Как сделать легче
- Используйте обезжиренное или нежирное молоко, чтобы снизить калорийность.
- Откажитесь от добавленных сиропов; молоко и так даёт сладость.
- Чашка поменьше, 180 мл, — простой способ уменьшить общее количество.
История
Матча уже веками является частью японской чайной церемонии, а латте на молоке — современное кафейное изобретение, получившее международную популярность в 2010-х годах.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает Матча латте и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →