☕ Мокка
Мокка, или кафе мокка, — кофейный напиток из эспрессо, смешанного с шоколадным сиропом и дополненного паровым молоком. На вкус это нечто среднее между латте и горячим шоколадом: горько-сладкий, сливочный и насыщенный. Его подают горячим в большой чашке или стакане, иногда посыпав какао.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 1 порция эспрессо (30 мл)
- 20 мл шоколадного сиропа
- 200 мл молока
Приготовление
- Налейте шоколадный сироп в чашку.
- Заварите эспрессо поверх него и перемешайте.
- Вспеньте или нагрейте молоко и влейте в чашку.
Как сделать легче
- Попросите вдвое меньше шоколадного сиропа; основная часть сахара приходит из него.
- Используйте обезжиренное молоко, чтобы снизить жирность, сохранив кремовую текстуру.
- Выбирайте маленькую чашку вместо большой.
История
Название происходит от Мокки, йеменского порта на Красном море, который веками был крупным центром торговли кофе. Напиток из эспрессо и шоколада — более позднее изобретение, ставшее стандартной позицией в меню кофеен по всему миру.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает Мокка и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →