🍔 Бургер с грибами и швейцарским сыром

Откуда: США

583ккал

на порцию · 220 г

265ккал

на 100 г

33 гБелки15 г / 100 г

33 гЖиры15 г / 100 г

35 гУглеводы16 г / 100 г

Бургер с грибами и швейцарским сыром — это говяжья котлета-гриль с горкой обжаренных шампиньонов и ломтиком расплавленного швейцарского сыра в мягкой булочке. Грибы дают землистую, насыщенную глубину вкуса, а ореховый сыр плавится поверх них. Это давний любимец в меню американских закусочных и сетей бургерных.

Диеты

✓

Без свининыдля халяль мясо должно быть забито по правилам халяль

Не вегетарианскоеиз-за: говяжья котлета

Не веганскоеиз-за: говяжья котлета, швейцарский сыр

С глютеномиз-за: булочка

С молочнымиз-за: швейцарский сыр

Не для кето16 г углеводов на 100 г

Аллергены

Содержит (в типичном рецепте):

⚠ Глютен ⚠ Молоко

Из чего готовят

говяжья котлеташвейцарский сыргрибыбулочка

Рецепт

2 порции25 мин

Ингредиенты

2 говяжьи котлеты (по 150 г)
200 г грибов, нарезанных
2 ломтика швейцарского сыра (40 г)
2 булочки для бургера
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока, измельчённый
Соль и чёрный перец

Приготовление

Обжаривайте грибы с чесноком на масле 6–8 минут до золотистого цвета; приправьте.
Посолите и поперчите котлеты и готовьте на гриле или сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
Выложите на каждую котлету грибы и ломтик сыра; накройте крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
Слегка подсушите булочки и соберите бургеры.

Как сделать легче

Берите говядину жирностью 5–10% для котлет.
Замените булочку крупными листьями салата, чтобы уменьшить количество хлеба.
Добавьте побольше грибов — они дают объём при небольшой калорийности.

История

Бургер с грибами и швейцарским сыром — давно устоявшаяся позиция в меню американских бургерных, и его по-прежнему подают по всей территории США.

Посчитайте одним фото

Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает бургер с грибами и швейцарским сыром и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.

Скачать в App Store