☕ Чай латте
Чай латте — чёрный чай, заваренный с согревающими специями — кардамоном, корицей и имбирём, — затем подслащённый и дополненный горячим вспененным молоком. Он кремовее и мягче традиционного индийского масала-чая и подаётся горячим в большой чашке, обычно как кофейный напиток во второй половине дня.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 250 мл воды
- 2 ч. л. рассыпного чёрного чая
- 4 коробочки кардамона, слегка раздавленных
- 1 палочка корицы
- 3 тонких ломтика свежего имбиря
- 2 ч. л. сахара
- 300 мл молока
Приготовление
- Варите воду с кардамоном, корицей и имбирём на слабом огне 5 минут.
- Добавьте чай и сахар, варите 2 минуты, затем процедите.
- Нагрейте и вспеньте молоко.
- Разлейте пряный чай по чашкам и добавьте сверху паровое молоко.
Как сделать легче
- Сахар быстро накапливается — 1 ч. л. это около 16 ккал, поэтому уменьшите его вдвое или откажитесь от него и сделайте ставку на специи.
- Используйте обезжиренное молоко или молоко пониженной жирности, чтобы сократить жир без потери пены.
- Заказывайте маленький размер: чашка 300 мл и 450 мл различаются по калориям примерно ещё на половину.
История
Чай латте — кофейная адаптация индийского масала-чая, который варят с молоком и специями; версия латте с паровым молоком стала популярной в западных кофейнях с 1990-х годов.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает чай латте и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →