🍳 Два жареных яйца
Два жареных яйца — простейший из завтраков: яйца, разбитые на горячую сковороду с небольшим количеством масла и приготовленные до схватившихся белков и ажурных хрустящих краёв, при этом желтки остаются жидкими. Их приправляют только солью и перцем и подают глазуньей или перевёрнутыми, отдельно или с овощами, картофелем или рисом.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ч. л. масла
- Щепотка соли и чёрного перца
Приготовление
- Разогрейте масло на антипригарной сковороде на среднем огне.
- Разбейте яйца и жарьте 2–3 минуты, пока белки не схватятся, а края не станут хрустящими.
- Посолите и поперчите; при желании ненадолго переверните и сразу подавайте.
Как сделать легче
- Главная переменная — масло: 1 ч. л. масла ≈ 40 ккал, поэтому отмеряйте его, а не наливайте.
- Хорошая антипригарная сковорода с крышкой позволяет готовить яйца на пару с несколькими каплями масла и небольшим количеством воды.
- Сочетайте с помидорами, шпинатом или салатом для сытной тарелки с меньшим количеством калорий.
История
Жарка яиц на жире — один из древнейших и наиболее распространённых способов их приготовления, и два жареных яйца остаются стандартным заказом на завтрак по всему миру.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает два жареных яйца и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →