🍳 Омлет с овощами
Омлет с овощами готовят из взбитых яиц на сковороде с нарезанными кубиками помидором, луком и болгарским перцем. Яйца схватываются мягкими и пышными вокруг овощей, которые остаются сочными и слегка сладкими. Это быстрый завтрак или лёгкая еда, которую подают сложенной или плоской прямо со сковороды.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 небольшой помидор, нарезанный кубиками
- ½ луковицы, мелко нарезанной
- ½ болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1 ч. л. растительного масла
- Соль и чёрный перец
Приготовление
- Разогрейте масло на антипригарной сковороде и пассеруйте лук и перец 3 минуты.
- Добавьте помидор и готовьте 1 минуту.
- Взбейте яйца с солью и перцем и залейте овощи.
- Готовьте на среднем-слабом огне, пока омлет почти не схватится, затем сложите и подавайте.
Как сделать легче
- Используйте антипригарную сковороду и всего чайную ложку масла — столовая ложка это около 120 ккал.
- Добавьте больше овощей и возьмите 2 яйца вместо 3.
- Подавайте с салатом, а не с тостом с маслом.
История
Омлеты в самых разных видах готовят по всему миру, а эта простая овощная версия — обычный домашний завтрак во многих странах.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает омлет с овощами и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →