🥗 Салат с креветками на гриле
Салат с креветками на гриле — лёгкая тарелка из хрустящего салата и спелых помидоров, увенчанная тёплыми креветками на гриле, просто заправленная оливковым маслом и свежим лимонным соком. Креветки слегка обуглены и сочны, они контрастируют с прохладными хрустящими листьями. Быстро готовится, богат белком и является популярным обедом в ресторанных меню.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 1 кочан салата, нарванный
- 2 помидора, дольками
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок 1 лимона
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- Соль, перец и петрушка
Приготовление
- Перемешайте креветки с 1 ст. л. масла, чесноком, солью и перцем.
- Жарьте на гриле или сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны до розового цвета и лёгкой обугленности.
- Взбейте оставшееся масло с лимонным соком и солью.
- Разложите салат и помидоры, сверху выложите креветки и сбрызните заправкой.
Как сделать легче
- Используйте 1 ст. л. масла в заправке вместо 2: 1 ст. л. ≈ 120 ккал.
- Добавьте огурец или больше листьев для объёма.
- Готовьте креветки на гриле, а не в панировке или жареными.
История
Салаты с креветками на гриле встречаются в меню по всему миру, особенно в прибрежных ресторанах и ресторанах средиземноморского стиля, как лёгкое основное блюдо.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает Салат с креветками на гриле и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →