🥤 Финиковый милкшейк
Финиковый милкшейк — густой сливочный напиток из мягких фиников, взбитых с холодным молоком и ванильным мороженым, с щепоткой кардамона. Финики дают естественную карамельную сладость и плотность, поэтому дополнительный сахар не нужен. Его продают в соковых лавках по всему Заливу, и это популярный напиток на ифтаре во время Рамадана.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 6 мягких фиников без косточек
- 400 мл холодного молока
- 2 шарика (около 100 г) ванильного мороженого
- Щепотка молотого кардамона
- Несколько кубиков льда (по желанию)
Приготовление
- Если финики твёрдые, замочите их в небольшом количестве молока на 10 минут.
- Взбейте финики с молоком до гладкости.
- Добавьте мороженое, кардамон и лёд и коротко взбейте до густоты.
- Разлейте по стаканам и сразу подавайте.
Как сделать легче
- Берите молоко пониженной жирности и один шарик мороженого для более лёгкого шейка.
- Небольшой стакан 250 мл — это перекус, а большая кофейная чашка может заменить еду.
- Считайте его десертом, а не напитком к основной еде.
История
Финиковые шейки — неотъемлемая часть соковых лавок стран Залива, а также хорошо известны в финиковых пустынных долинах Калифорнии.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает финиковый милкшейк и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →