🍰 Гато о ияурт (йогуртовый пирог)
Гато о ияурт — простой французский йогуртовый пирог, который многие дети учатся печь первым. Сам стаканчик из-под йогурта служит мерной ёмкостью для муки, сахара и масла, а в тесто добавляют яйца и лимонную цедру. Получается влажный, лёгкий лимонный кекс, который подают без добавок ломтиками на завтрак или полдник.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 1 стаканчик натурального йогурта (125 г)
- 3 стаканчика муки (около 210 г)
- 2 стаканчика сахара (около 200 г)
- 3 яйца
- ½ стаканчика масла (около 60 мл)
- 1 лимон, цедра и сок
- 2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте форму для кекса.
- Смешайте йогурт, яйца и сахар, затем добавьте масло, лимонную цедру и сок.
- Вмешайте муку и разрыхлитель до гладкости.
- Вылейте в форму и выпекайте 35–40 минут, пока шпажка не выйдет чистой.
Как сделать легче
- Нарежьте пирог на 10 кусков вместо 8.
- Используйте 1½ стаканчика сахара; лимон сохранит аромат.
- Подавайте кусок со свежими фруктами, а не с джемом.
История
Пирог — основа французской домашней выпечки, ценимый тем, что стаканчик йогурта сам отмеряет ингредиенты и весы не нужны. Его обычно описывают как семейный и школьный рецепт, а не рецепт с известным автором, и его до сих пор ежедневно пекут во французских домах.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает йогуртовый пирог и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →