🥙Балканская кухня
Балканскую кухню объединяют мясо на гриле, перцы, слоёная выпечка, сыр и йогурт; на неё повлияли средиземноморская, центральноевропейская и османская традиции. Чевапи, бурек, фаршированные перцы, сарма (голубцы в капустных листьях) и свежие салаты встречаются во многих странах региона.
15блюд
214ккал на 100 г в среднем
60%вегетарианских
Самые лёгкие блюда
Самые сытные блюда
Больше всего белка
💡Совет
Мясо на гриле с салатом — сытная белковая еда, а бурек и другая слоёная выпечка содержат много жира; сыр и хлеб на гарнир быстро добавляют калорий.
Все блюда: 15
🫑 Айвар🥧 Бурек с картофелем (кромпируша)🥧 Бурек с мясом🥧 Бурек с сыром (сирница)🥧 Бурек со шпинатом и сыром (зелянице)🍰 Кремпита (кремовое пирожное)🍢 Куриные ражничи🥞 Палачинке с джемом🥞 Палачинке с шоколадной пастой🍒 Пирог с вишней (колач са вишнама)🥒 Пуньене тиквице (фаршированные кабачки)🥬 Сарма (голубцы из квашеной капусты)🫓 Уштипци🌭 Чевапи🌭 Чевапчичи с сомуном и каймаком
Другие кухни
🇮🇹 Итальянская кухня🇫🇷 Французская кухня🇯🇵 Японская кухня🇹🇷 Турецкая кухня🇮🇳 Индийская кухня🧆 Левантийская кухня🇺🇸 Американская кухня🇨🇳 Китайская кухня🇬🇷 Греческая кухня🇹🇭 Тайская кухня🇲🇽 Мексиканская кухня🇪🇸 Испанская кухня🇨🇭 Швейцарская кухня🇰🇷 Корейская кухня🇱🇧 Ливанская кухня🇸🇦 Саудовская кухня🇩🇪 Немецкая кухня🇻🇳 Вьетнамская кухня🇪🇬 Египетская кухня🍚 Кухня стран Персидского залива🇮🇩 Индонезийская кухня🇲🇦 Марокканская кухня🇷🇸 Сербская кухня🇵🇹 Португальская кухня🇾🇪 Йеменская кухня🇵🇪 Перуанская кухня🇮🇷 Персидская кухня🇮🇶 Иракская кухня🇦🇹 Австрийская кухня🇬🇧 Британская кухня🇵🇱 Польская кухня
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Как мы считаем →