🇵🇹Португальская кухня
Португальская кухня опирается на рыбу и морепродукты, оливковое масло, чеснок и хлеб, а солёную треску (бакальяу) готовят множеством способов. Известны также сардины на гриле, суп калду верде, сытные рагу и пирожные с заварным кремом, такие как паштел-де-ната.
29блюд
212ккал на 100 г в среднем
24%вегетарианских
Самые лёгкие блюда
Самые сытные блюда
Больше всего белка
💡Совет
Рыба на гриле и супы обычно легче, а запеканки со сливками или картофелем и выпечка гораздо калорийнее. Оливкового масла не жалеют, так что оно заметно добавляет к итогу.
Все блюда: 29
🌭 Альейра🦐 Арроз де мариску (португальский рис с морепродуктами)🦆 Арроз де пату (португальский рис с уткой)🍚 Арроз доси (рисовый пудинг)🍲 Асорда алентежана (португальский хлебный суп)🍳 Бакалау а Браш🐟 Бакалау а Гомеш де Са🥘 Бакалау ком наташ🥪 Бифана🍰 Боло де болаша (португальский бисквитный торт)🥬 Кальдо верде🥘 Карне де порку а алентежана🦐 Катаплана де мариску🥧 Кейжада де Синтра🍲 Кузиду по-португальски🍗 Курица пири-пири🐖 Лейтан да Байррада🍰 Пан-де-ло🐟 Паштеиш-де-бакальяу (треска во фритюре)🥧 Паштеиш-де-ната (португальские заварные тарталетки)🥧 Паштел-де-ната🐙 Полво а лагарейро (португальский запечённый осьминог)🫘 Португальская фейжоада🍚 Португальский арроз доси с лимоном🐟 Сардиньяш ассадаш (португальские сардины на гриле)🐟 Сардиньяш грелхадаш (сардины на гриле)🫘 Фейжоада по-траз-ус-монтски🥪 Франсезинья🔥 Шурису ассаду (чоризо фламбе)
Другие кухни
🇮🇹 Итальянская кухня🇫🇷 Французская кухня🇯🇵 Японская кухня🇹🇷 Турецкая кухня🇮🇳 Индийская кухня🧆 Левантийская кухня🇺🇸 Американская кухня🇨🇳 Китайская кухня🇬🇷 Греческая кухня🇹🇭 Тайская кухня🇲🇽 Мексиканская кухня🇪🇸 Испанская кухня🇨🇭 Швейцарская кухня🇰🇷 Корейская кухня🇱🇧 Ливанская кухня🇸🇦 Саудовская кухня🇩🇪 Немецкая кухня🇻🇳 Вьетнамская кухня🇪🇬 Египетская кухня🍚 Кухня стран Персидского залива🇮🇩 Индонезийская кухня🇲🇦 Марокканская кухня🇷🇸 Сербская кухня🇾🇪 Йеменская кухня🇵🇪 Перуанская кухня🇮🇷 Персидская кухня🇮🇶 Иракская кухня🇦🇹 Австрийская кухня🇬🇧 Британская кухня🇵🇱 Польская кухня🥙 Балканская кухня
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Как мы считаем →