🇻🇳Вьетнамская кухня
Вьетнамская кухня опирается на рис, рисовую лапшу, свежую зелень и рыбный соус, сочетая солёный, сладкий, кислый и острый вкусы. Типичны супы с лапшой, такие как фо, свежие роллы в рисовой бумаге и мясо на гриле с зеленью и соусами для макания.
36блюд
157ккал на 100 г в среднем
17%вегетарианских
Самые лёгкие блюда
Самые сытные блюда
Больше всего белка
💡Совет
Свежие роллы и супы на бульоне обычно легче жареных спринг-роллов и блюд со сладкими соусами, в которых бывает заметно много сахара. Большая миска супа с лапшой всё равно сытная — в основном за счёт лапши.
Все блюда: 36
🥟 Бань куон (рисовые рулетики на пару)🥖 Бань ми🥖 Бань ми чай (бань ми с тофу)🥞 Бань сео (вьетнамский хрустящий блин)🍲 Бо ко (вьетнамское тушёное мясо)🥩 Бо лук лак (говядина «шейк»)🥗 Бун бо Нам Бо🍜 Бун бо Хюэ🍜 Бун рьеу🍜 Бун тхит нуонг🍜 Бун ча🥬 Вьетнамские свежие спринг-роллы🍮 Вьетнамский кофейный флан (бань флан ка фе)☕ Вьетнамский холодный кофе (ка фе суа да)🍗 Га кхо гынг (вьетнамская курица с имбирём)🌯 Гой куон (вьетнамские свежие спринг-роллы)🌯 Императорские роллы (тя зьо)🐟 Ка хо то (карамелизованный сом)🍲 Кань тюа (вьетнамский кислый рыбный суп)🍜 Као лау🍚 Ком там (дроблёный рис со свининой-гриль)🍚 Ком там сыонь (дроблёный рис со свиной отбивной-гриль)🍜 Ми куанг🥢 Свежие спринг-роллы (гой куон)🍤 Свежие спринг-роллы с креветками🥘 Тхит кхо тау (вьетнамская карамелизованная свинина с яйцами)🍧 Тьэ (вьетнамский сладкий суп)🍧 Тьэ ба мау (трёхцветный десерт)🍮 Тьэ дау сань (сладкий суп из маш)🥢 Тя зьо (вьетнамские жареные спринг-роллы)🍜 Фо🍜 Фо бо (фо с говядиной)🍜 Фо га (фо с курицей)🍜 Фо тай (фо с полусырой говядиной)🍜 Фо тай нам (фо с полусырым стейком и грудинкой)🍜 Фо чай (веганское фо)
Другие кухни
🇮🇹 Итальянская кухня🇫🇷 Французская кухня🇯🇵 Японская кухня🇹🇷 Турецкая кухня🇮🇳 Индийская кухня🧆 Левантийская кухня🇺🇸 Американская кухня🇨🇳 Китайская кухня🇬🇷 Греческая кухня🇹🇭 Тайская кухня🇲🇽 Мексиканская кухня🇪🇸 Испанская кухня🇨🇭 Швейцарская кухня🇰🇷 Корейская кухня🇱🇧 Ливанская кухня🇸🇦 Саудовская кухня🇩🇪 Немецкая кухня🇪🇬 Египетская кухня🍚 Кухня стран Персидского залива🇮🇩 Индонезийская кухня🇲🇦 Марокканская кухня🇷🇸 Сербская кухня🇵🇹 Португальская кухня🇾🇪 Йеменская кухня🇵🇪 Перуанская кухня🇮🇷 Персидская кухня🇮🇶 Иракская кухня🇦🇹 Австрийская кухня🇬🇧 Британская кухня🇵🇱 Польская кухня🥙 Балканская кухня
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Как мы считаем →