🇰🇷Корейская кухня
Корейская кухня строится вокруг риса, супов и рагу, а также множества маленьких закусок (панчхан), и её основа — кимчи и другие ферментированные продукты. Частые приправы — кочхуджан (паста из перца чили), соевый соус, чеснок и кунжутное масло.
57блюд
181ккал на 100 г в среднем
23%вегетарианских
Самые лёгкие блюда
Самые сытные блюда
Больше всего белка
💡Совет
Панчхан и супы часто лёгкие, а жареная курица, сладкие соусы и рисовые клёцки (ттоки) быстро набирают калории — нежирное мясо на гриле в листьях салата будет богатым белком выбором.
Все блюда: 57
🍜 Бибим куксу (острая смешанная лапша)🍲 Бибимбап🍧 Бингсу (корейский колотый лёд)🥞 Блин с кимчи (кимчи-чон)🥬 Босам (корейские рулеты с варёной свининой)🥬 Босам со свежим кимчи и устрицами🍗 Бульгоги из курицы (дак бульгоги)🍲 Бутэ-тиге (корейское армейское рагу)🍲 Гамджатан (суп из свиных костей)🍗 Дакгальби🍗 Дакканчжон (сладкая хрустящая корейская курица)🍚 Жареный рис с кимчи🍖 Кальби (корейские говяжьи рёбрышки)🍖 Кальби (корейские рёбрышки на гриле)🍲 Кальби-чжим (тушёные рёбрышки)🥚 Керан-тчим (корейские яйца на пару)🍙 Кимбап🥬 Кимчи🍳 Кимчи поккымпап🍲 Кимчи чиге🍲 Конгнамуль куккпап (суп с ростками сои и рисом)🍜 Конгуксу🍗 Корейская жареная курица🥩 Корейский BBQ-сет с говядиной🌭 Корейский корн-дог🍲 Мёккук (суп из морских водорослей)🦑 Оджинго-поккым (корейский острый жареный кальмар)🍲 Острая тушёная курица (дак-дори-тан)🍧 Патбинсу (корейский колотый лёд)🍲 Пудэ-тиге (армейское рагу)🥩 Пулькоги🐟 Пунопан🍜 Рабокки🍜 Рамён🍲 Самгетан (суп из курицы с женьшенем)🥓 Самгёпсаль🥓 Свиная грудинка-гриль (самгёпсаль)🍜 Соллонтхан (суп из бычьих костей)🍲 Сундубу-тиге (рагу с мягким тофу)🌭 Сундэ (корейская кровяная колбаса)🧀 Сырный дакгальби🍲 Тенджан-тиге (рагу с соевой пастой)🧀 Токпокки с сыром🥩 Ттокальби🍲 Ттоккук🌶️ Ттокпокки🥞 Хемуль-паджон (блин с зелёным луком и морепродуктами)🥞 Хемуль-тон (корейский блин с морепродуктами)🥞 Хотток (корейский сладкий блин)🥞 Хотток (сладкий корейский блин)🥞 Хэмуль пачжон (корейский блин с морепродуктами)🍜 Чаджанмён🍜 Чаджанмён🍜 Чамппон🥞 Чапсаль хотток (сладкий блин из клейкого риса)🍜 Чапчхэ🌶️ Чеюк-поккым (острая жареная свинина)
Другие кухни
🇮🇹 Итальянская кухня🇫🇷 Французская кухня🇯🇵 Японская кухня🇹🇷 Турецкая кухня🇮🇳 Индийская кухня🧆 Левантийская кухня🇺🇸 Американская кухня🇨🇳 Китайская кухня🇬🇷 Греческая кухня🇹🇭 Тайская кухня🇲🇽 Мексиканская кухня🇪🇸 Испанская кухня🇨🇭 Швейцарская кухня🇱🇧 Ливанская кухня🇸🇦 Саудовская кухня🇩🇪 Немецкая кухня🇻🇳 Вьетнамская кухня🇪🇬 Египетская кухня🍚 Кухня стран Персидского залива🇮🇩 Индонезийская кухня🇲🇦 Марокканская кухня🇷🇸 Сербская кухня🇵🇹 Португальская кухня🇾🇪 Йеменская кухня🇵🇪 Перуанская кухня🇮🇷 Персидская кухня🇮🇶 Иракская кухня🇦🇹 Австрийская кухня🇬🇧 Британская кухня🇵🇱 Польская кухня🥙 Балканская кухня
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Как мы считаем →