🇮🇶Иракская кухня
Иракская кухня основана на рисе, хлебе, баранине, курице и бобовых, с пряностями — кардамоном, кумином и сушёным лаймом. Известные блюда — масгуф (рыба, запечённая на огне), долма, кубба и кузи (баранина с рисом).
22блюд
206ккал на 100 г в среднем
32%вегетарианских
Самые лёгкие блюда
Самые сытные блюда
Больше всего белка
💡Совет
Многие блюда подают и с рисом, и с хлебом, а жареная кубба весьма калорийна; рыба или мясо на гриле с салатом обычно легче.
Все блюда: 22
🫘 Багилла (тёплые бобы фава)🍲 Иракская бамия🍛 Иракская бирьяни🍆 Иракская долма🍢 Иракская тикка (кебаб тикка из баранины)🍢 Иракский кебаб🍖 Иракский кузи🫓 Иракский лахм би аджин🍲 Иракский чечевичный суп (шорбат адас)🫘 Иракское рагу из белой фасоли (фасолия)🥐 Кахи с геймаром🍲 Кима наджафи🍪 Клейча🥟 Куббе мосул🧆 Куббе халяб (рисовое киббе)🍗 Курица из тандыра (даджадж танур)🍬 Манн ас-сама🐟 Масгуф🍲 Паша🍞 Самун (иракский хлеб)🥪 Самун с амбой и яйцом🍆 Тепси байтинджан
Другие кухни
🇮🇹 Итальянская кухня🇫🇷 Французская кухня🇯🇵 Японская кухня🇹🇷 Турецкая кухня🇮🇳 Индийская кухня🧆 Левантийская кухня🇺🇸 Американская кухня🇨🇳 Китайская кухня🇬🇷 Греческая кухня🇹🇭 Тайская кухня🇲🇽 Мексиканская кухня🇪🇸 Испанская кухня🇨🇭 Швейцарская кухня🇰🇷 Корейская кухня🇱🇧 Ливанская кухня🇸🇦 Саудовская кухня🇩🇪 Немецкая кухня🇻🇳 Вьетнамская кухня🇪🇬 Египетская кухня🍚 Кухня стран Персидского залива🇮🇩 Индонезийская кухня🇲🇦 Марокканская кухня🇷🇸 Сербская кухня🇵🇹 Португальская кухня🇾🇪 Йеменская кухня🇵🇪 Перуанская кухня🇮🇷 Персидская кухня🇦🇹 Австрийская кухня🇬🇧 Британская кухня🇵🇱 Польская кухня🥙 Балканская кухня
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Как мы считаем →