🇦🇹Cucina austriaca
La cucina austriaca è nota per carni impanate e arrosto, canederli e dolci, dalla Wiener Schnitzel e dal Tafelspitz (manzo bollito) fino al gulasch. La cultura dei caffè aggiunge torte e dessert come lo strudel di mele e la Sachertorte.
18piatti
237kcal medie per 100 g
61%vegetariani
I piatti più leggeri
I piatti più sostanziosi
I più ricchi di proteine
💡Consiglio
I piatti impanati e le torte con panna montata sono molto calorici, mentre Tafelspitz e brodi sono scelte più magre.
Tutti i 18 piatti
🍖 Bauernschmaus (piatto del contadino austriaco)🥯 Buchteln🍖 Cotoletta di maiale (Schnitzel)🍗 Cotoletta di pollo🥟 Germknödel🥞 Kaiserschmarrn🥧 Linzer Torte🥧 Linzertorte (crostata di mandorle e lamponi)🍑 Marillenknödel (gnocchi di albicocche)🥞 Palatschinken🍫 Sachertorte🍮 Salzburger Nockerl🥐 Strudel di mele🍖 Tafelspitz🥟 Topfenknödel (gnocchi di quark)🥩 Wiener Schnitzel🍲 Zuppa di gulasch🥩 Zwiebelrostbraten
Altre cucine
🇮🇹 Cucina italiana🇫🇷 Cucina francese🇯🇵 Cucina giapponese🇹🇷 Cucina turca🇮🇳 Cucina indiana🧆 Cucina levantina🇺🇸 Cucina americana🇨🇳 Cucina cinese🇬🇷 Cucina greca🇹🇭 Cucina thailandese🇲🇽 Cucina messicana🇪🇸 Cucina spagnola🇨🇭 Cucina svizzera🇰🇷 Cucina coreana🇱🇧 Cucina libanese🇸🇦 Cucina saudita🇩🇪 Cucina tedesca🇻🇳 Cucina vietnamita🇪🇬 Cucina egiziana🍚 Cucina del Golfo🇮🇩 Cucina indonesiana🇲🇦 Cucina marocchina🇷🇸 Cucina serba🇵🇹 Cucina portoghese🇾🇪 Cucina yemenita🇵🇪 Cucina peruviana🇮🇷 Cucina persiana🇮🇶 Cucina irachena🇬🇧 Cucina britannica🇵🇱 Cucina polacca🥙 Cucina balcanica
I valori sono stime per 100 g di una ricetta tipica; le versioni casalinghe e da ristorante variano. Diete e allergeni sono ricavati dagli ingredienti di una ricetta tipica: chiedi sempre conferma a chi ha cucinato. Non è un consiglio medico. Come calcoliamo →