🇸🇦Cucina saudita
La cucina saudita ruota attorno a riso, carne (soprattutto agnello e pollo), datteri, pane e spezie aromatiche come cardamomo, zafferano e chiodi di garofano. Piatti di riso e carne come kabsa e mandi si servono spesso su grandi vassoi da condividere.
41piatti
210kcal medie per 100 g
34%vegetariani
I piatti più leggeri
I piatti più sostanziosi
I più ricchi di proteine
💡Consiglio
Con i vassoi condivisi è difficile valutare la porzione, e riso e grassi aggiunti apportano gran parte delle calorie: serviti una quantità misurata e aggiungi un'insalata.
Tutti i 41 piatti
🫓 Aish abu laham (pane saudita con carne)🍯 Areeka🌴 Datteri Ajwa🌴 Datteri khalas🌴 Datteri sukkari🫘 Foul con tamees🍢 Grigliata mista (stile Riad)🍢 Grigliata mista di cammello (mashawi hashi)🍖 Haneeth di cammello🥣 Jareesh con agnello🥣 Jareesh con pollo🍖 Kabsa di agnello🍛 Kabsa di cammello (kabsa hashi)🍤 Kabsa di gamberi🐟 Kabsa di pesce🍗 Kabsa di pollo🥕 Kabsa di verdure🍳 Kibda hamsa (fegato saltato saudita)🍪 Kleija🍢 Kofta di cammello🍗 Madfoon di pollo🌴 Madgooga🍲 Margoog🍌 Masoub🍚 Mathlootha🍖 Mofatah di agnello🍚 Mufattah🥙 Mutabbaq🧀 Mutabbaq al formaggio🫓 Pane tamees🍲 Qursan🍗 Ruz bukhari con pollo🍚 Saleeg di agnello🍚 Saleeg di pollo🥟 Samboosa di carne🥟 Samboosa di patate🥟 Samboosa di verdure🌯 Shawarma di pollo saudita🧄 Shish tawook con salsa all'aglio🥣 Shorbat shofan (zuppa d'avena)🥤 Sobia
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I valori sono stime per 100 g di una ricetta tipica; le versioni casalinghe e da ristorante variano. Diete e allergeni sono ricavati dagli ingredienti di una ricetta tipica: chiedi sempre conferma a chi ha cucinato. Non è un consiglio medico. Come calcoliamo →