🇹🇭Cucina thailandese
La cucina thailandese bilancia dolce, aspro, salato e piccante con salsa di pesce, lime, peperoncino, aglio, citronella, latte di cocco ed erbe fresche. Riso o noodle sono la base, e un pasto unisce di solito diversi piatti da condividere.
67piatti
148kcal medie per 100 g
10%vegetariani
I piatti più leggeri
I piatti più sostanziosi
I più ricchi di proteine
💡Consiglio
I curry al latte di cocco e i noodle saltati come il pad thai sono calorici; zuppe in brodo, insalate e verdure saltate sono di solito più leggere.
Tutti i 67 piatti
🍜 Boat noodles thailandesi (kuay teow reua)🍛 Curry giallo thailandese con pollo🍛 Curry massaman di manzo🍛 Curry massaman di pollo🍛 Curry panang con maiale🍛 Curry rosso thailandese di manzo (gaeng phet neua)🍛 Curry rosso thailandese di pollo (gaeng phet gai)🍛 Curry verde con tofu (gaeng keow wan)🍛 Curry verde thailandese🥥 Frittelle thai al cocco (khanom krok)🍛 Gaeng hung lay (curry di maiale del nord della Thailandia)🌶️ Gaeng pa (curry thai della giungla)🐟 Gaeng som (curry acido thailandese)🍗 Gai yang (pollo thailandese alla griglia)🦐 Goong ob woon sen (gamberi al forno con spaghetti di soia)🥭 Insalata thai di mango verde (yam mamuang)🍳 Kai jeow (frittata thailandese)🥥 Khanom krok (frittelline thailandesi al cocco)🍚 Khao kluk kapi🍗 Khao man gai🍳 Khao pad (riso fritto thailandese)🍛 Khao soi🍛 Khao soi al pollo🥣 Khao tom (zuppa di riso thailandese)🌶️ Larb moo🍆 Melanzane al basilico thai🍢 Moo ping🥗 Nam tok moo🍜 Pad See Ew🍤 Pad Thai🍜 Pad Woon Sen🌶️ Pad kra pao (maiale)🌶️ Pad kra pao con manzo🌿 Pad kra pao con tofu🥦 Pad pak (verdure saltate thailandesi)🐟 Pla nueng manao (pesce al vapore con lime)🐟 Pla pao (pesce alla griglia in crosta di sale)🐟 Pla rad prik (pesce fritto con salsa al peperoncino)🥜 Pollo agli anacardi (gai pad med mamuang)🌶️ Pollo al basilico thai (pad kra pao)🍛 Pollo al curry verde🍗 Pollo fritto di Hat Yai🍛 Pollo panang🐟 Polpette di pesce thai🐟 Polpette di pesce thai (tod mun pla)🍍 Riso fritto all'ananas🥭 Riso glutinoso al mango🍢 Satay di maiale (moo satay)🍢 Satay di pollo thailandese🥗 Som tam (insalata di papaya verde)🥗 Som tam thai🥗 Som tum (insalata di papaya verde)🐟 Tod mun pla🍲 Tom kha🦐 Tom kha ai frutti di mare🍲 Tom kha di pollo🍲 Tom kha gai🍲 Tom kha gai (zuppa thai di pollo al cocco)🦐 Tom kha kung🍜 Tom yum🦐 Tom yum ai frutti di mare🍜 Tom yum di pollo🦐 Tom yum goong🍧 Tub Tim Krob🧋 Tè freddo thai (cha yen)🐟 Yam pla duk foo (insalata di pesce gatto croccante)🍜 Yum woon sen (insalata thailandese di spaghetti di soia)
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I valori sono stime per 100 g di una ricetta tipica; le versioni casalinghe e da ristorante variano. Diete e allergeni sono ricavati dagli ingredienti di una ricetta tipica: chiedi sempre conferma a chi ha cucinato. Non è un consiglio medico. Come calcoliamo →