🍚Cucina del Golfo
La cucina del Golfo ruota attorno al riso speziato cotto con carne, pollo o pesce, come il machboos (kabsa), spesso insaporito con cardamomo, zafferano, lime essiccato e baharat. Sono comuni anche datteri, caffè arabo, pane piatto e piatti a cottura lenta come l'harees.
34piatti
203kcal medie per 100 g
62%vegetariani
I piatti più leggeri
I piatti più sostanziosi
I più ricchi di proteine
💡Consiglio
I piatti di riso vengono spesso serviti in grandi vassoi da condividere e il riso assorbe gran parte del grasso di cottura: prendi meno riso e più carne e insalata per tenere basse le calorie.
Tutti i 34 piatti
☕ Caffellatte allo zafferano🍰 Cheesecake allo zafferano🍢 Chicken tikka (stile del Golfo)🥤 Frappè ai datteri🥤 Frappè di datteri🍤 Gamberi broasted🐟 Hamour alla griglia🐟 Hamour fritto🍢 Kabab mashwi del Golfo🍗 Kabsa di pollo, stile ristorante☕ Karak allo zafferano☕ Karak chai🥭 Kunafa al mango🥛 Latte allo zafferano🍯 Luqaimat🧀 Luqaimat ripieni di formaggio🐟 Majboos di pesce🍗 Menu di pollo broasted con patatine all'aglio🫘 Nikhi (ceci lessati del Golfo)🫓 Paratha con karak🐟 Pesce alla griglia del Golfo🧆 Piatto di falafel🍛 Piatto di shawarma con patatine🍗 Pollo broasted🍚 Riso bianco semplice (ruz abyad)🍮 Sagoo (budino di sago)🥟 Samboosa al formaggio🥟 Samboosa di pollo🌯 Shawarma nel saj🥑 Succo di avocado (stile del Golfo)🍰 Torta di datteri☕ Tè karak🍳 Uova al pomodoro (baid tamat)🍇 Vimto (bevanda di sciroppo ai frutti di bosco del Ramadan)
Altre cucine
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I valori sono stime per 100 g di una ricetta tipica; le versioni casalinghe e da ristorante variano. Diete e allergeni sono ricavati dagli ingredienti di una ricetta tipica: chiedi sempre conferma a chi ha cucinato. Non è un consiglio medico. Come calcoliamo →