🇵🇪المطبخ البيروفي
يمزج المطبخ البيروفي بين تأثيرات السكان الأصليين والإسبانية والأفريقية والآسيوية، ومن مكوناته الأساسية البطاطس والذرة وفلفل الأجي والأسماك الطازجة. ومن أشهر أطباقه السيفيتشي ولومو سالتادو وأجي دي غاجينا.
26طبق
174متوسط السعرات لكل 100 غ
27%نباتية
أخف الأطباق
أكثر الأطباق إشباعًا
الأغنى بالبروتين
💡نصيحة
السيفيتشي خفيف وغني بالبروتين، بينما يُقدَّم لومو سالتادو غالبًا مع الأرز والبطاطس المقلية معًا، والاستغناء عن أحدهما يُحدث فرقًا كبيرًا.
كل الأطباق: 26
🍛 أجي دي غايينا🍗 أرز بالدجاج البيروفي الأخضر🍗 أرز بالدجاج البيروفي بالبيرة🦐 أرز بالمأكولات البحرية على الطريقة البيروفية🍪 ألفاخور بيروفي🍢 أنتيكوتشوس🍢 أنتيكوتشوس قلب البقر🥤 الصودا البيروفية الذهبية (إنكا كولا)🥔 بابا آلا وانكاينا🍩 بيكارونيس🍳 تاكو تاكو🍇 تشيتشا مورادا🐟 تشيتشارون السمك🐟 تيراديتو🐟 تيراديتو كلاسيكي🌶️ روكوتو محشي🍮 سوسبيرو آ لا ليمينيا🐟 سيفيتشي🐠 سيفيتشي بيروفي🐟 سيفيتشي كلاسيكي🦐 سيفيتشي ميكستو🍲 سيكو دي كورديرو (يخنة لحم الضأن البيروفية)🦐 شوبي الجمبري🥔 كاوسا بالدجاج🥔 كاوسا ليمينيا🥩 لومو سالتادو
مطابخ أخرى
🇮🇹 المطبخ الإيطالي🇫🇷 المطبخ الفرنسي🇯🇵 المطبخ الياباني🇹🇷 المطبخ التركي🇮🇳 المطبخ الهندي🧆 المطبخ الشامي🇺🇸 المطبخ الأمريكي🇨🇳 المطبخ الصيني🇬🇷 المطبخ اليوناني🇹🇭 المطبخ التايلاندي🇲🇽 المطبخ المكسيكي🇪🇸 المطبخ الإسباني🇨🇭 المطبخ السويسري🇰🇷 المطبخ الكوري🇱🇧 المطبخ اللبناني🇸🇦 المطبخ السعودي🇩🇪 المطبخ الألماني🇻🇳 المطبخ الفيتنامي🇪🇬 المطبخ المصري🍚 مطبخ الخليج🇮🇩 المطبخ الإندونيسي🇲🇦 المطبخ المغربي🇷🇸 المطبخ الصربي🇵🇹 المطبخ البرتغالي🇾🇪 المطبخ اليمني🇮🇷 المطبخ الفارسي🇮🇶 المطبخ العراقي🇦🇹 المطبخ النمساوي🇬🇧 المطبخ البريطاني🇵🇱 المطبخ البولندي🥙 المطبخ البلقاني
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. كيف نحسب →