🇵🇹المطبخ البرتغالي
يعتمد المطبخ البرتغالي على الأسماك والمأكولات البحرية وزيت الزيتون والثوم والخبز، ويُحضَّر سمك القد المملح (باكالياو) بطرق عديدة. ومن أطباقه المعروفة أيضًا السردين المشوي وشوربة كالدو فيردي واليخنات والمعجنات بالكاسترد مثل باستيل دي ناتا.
29طبق
212متوسط السعرات لكل 100 غ
24%نباتية
أخف الأطباق
أكثر الأطباق إشباعًا
الأغنى بالبروتين
💡نصيحة
الأسماك المشوية والشوربات خيارات أخف عادةً، أما الأطباق المخبوزة بالكريمة أو البطاطس والمعجنات فهي أغنى بكثير. ويُستخدم زيت الزيتون بسخاء، لذا فإنه يرفع المجموع.
كل الأطباق: 29
🐙 أخطبوط على طريقة لاغاريرو🦆 أرز بالبط على الطريقة البرتغالية🍚 أرز بالحليب البرتغالي (أروش دوسي)🍚 أرز بالحليب البرتغالي بالليمون🦐 أرز بالمأكولات البحرية البرتغالي🍲 أسوردا ألينتيجانا (حساء الخبز البرتغالي)🌭 ألييرا (نقانق برتغالية)🐟 باستيش دي باكالياو (أقراص سمك القد)🥧 باستيش دي ناتا (تارت الكاسترد البرتغالية)🥧 باستيل دي ناتا🍳 باكالياو آ براش🐟 باكالياو آ غوميش دي سا🥘 باكالياو بالكريمة🍰 باو دي لو🍰 بولو دي بولاشا (كيك البسكويت البرتغالي)🥪 بيفانا🍗 دجاج بيري بيري🐟 سردين مشوي🐟 سردين مشوي على الطريقة البرتغالية (سارديناش أساداش)🔥 شوريسو مشوي باللهب🥪 فرانسيزينيا🫘 فيجوادا برتغالية🫘 فيجوادا ترانسمونتانا🦐 كاتابلانا ثمار البحر🥬 كالدو فيردي🍲 كوزيدو برتغالي🥧 كويجادا سينترا🥘 لحم الخنزير على طريقة ألينتيجو🐖 ليتاو دا بايرادا (خنزير رضيع مشوي)
مطابخ أخرى
🇮🇹 المطبخ الإيطالي🇫🇷 المطبخ الفرنسي🇯🇵 المطبخ الياباني🇹🇷 المطبخ التركي🇮🇳 المطبخ الهندي🧆 المطبخ الشامي🇺🇸 المطبخ الأمريكي🇨🇳 المطبخ الصيني🇬🇷 المطبخ اليوناني🇹🇭 المطبخ التايلاندي🇲🇽 المطبخ المكسيكي🇪🇸 المطبخ الإسباني🇨🇭 المطبخ السويسري🇰🇷 المطبخ الكوري🇱🇧 المطبخ اللبناني🇸🇦 المطبخ السعودي🇩🇪 المطبخ الألماني🇻🇳 المطبخ الفيتنامي🇪🇬 المطبخ المصري🍚 مطبخ الخليج🇮🇩 المطبخ الإندونيسي🇲🇦 المطبخ المغربي🇷🇸 المطبخ الصربي🇾🇪 المطبخ اليمني🇵🇪 المطبخ البيروفي🇮🇷 المطبخ الفارسي🇮🇶 المطبخ العراقي🇦🇹 المطبخ النمساوي🇬🇧 المطبخ البريطاني🇵🇱 المطبخ البولندي🥙 المطبخ البلقاني
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. كيف نحسب →