🇾🇪Υεμενική κουζίνα
Η υεμενική κουζίνα είναι γνωστή για τα αργομαγειρεμένα κρέατα, τις πίτες και τα μπαχαρένια μαγειρευτά, αρωματισμένα με το μείγμα χαουάιτζ και σερβιρισμένα με ζουγκ, μια σάλτσα πράσινου τσίλι. Χαρακτηριστικά πιάτα είναι η σάλτα, μαγειρευτό κρέατος με αφρό από τριγωνέλλα, και το μάντι, ρύζι με αργομαγειρεμένο κρέας.
Τα πιο ελαφριά πιάτα
Τα πιο χορταστικά πιάτα
Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνη
💡Συμβουλή
Τα γεύματα μοιράζονται συχνά με άφθονο ψωμί ή ρύζι, που δίνουν μεγάλο μέρος των θερμίδων, ενώ γλυκά όπως το μπιντ αλ-σαχν, με μέλι και βούτυρο γκι, είναι ιδιαίτερα πλούσια.
Όλα τα πιάτα: 28
Άλλες κουζίνες
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Πώς υπολογίζουμε →