🇨🇭Ελβετική κουζίνα
Η ελβετική κουζίνα αντλεί από τη γερμανική, τη γαλλική και την ιταλική παράδοση, με σημαντικό ρόλο για το τυρί, τα γαλακτοκομικά, τις πατάτες και το ψωμί. Γνωστά πιάτα είναι το φοντί, η ρακλέτ, το ρέστι και το μούσλι.
60πιάτα
239μέσος όρος kcal ανά 100 γρ.
62%χορτοφαγικά
Τα πιο ελαφριά πιάτα
Τα πιο χορταστικά πιάτα
Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνη
💡Συμβουλή
Τα πιάτα με λιωμένο τυρί όπως το φοντί και η ρακλέτ έχουν πολλές θερμίδες — προσθέστε λαχανικά ή σαλάτα και προσέξτε την ποσότητα ψωμιού και πατάτας.
Όλα τα πιάτα: 60
🧀 Έλπλερμαγκρόνεν🥩 Αντρεκότ Café de Paris🌰 Βερμισέλ (γλυκό με πουρέ κάστανου)🥩 Βιάντ σεσέ (αεροξηραμένο μοσχάρι)🥧 Ελβετικά ταρτάκια τυριού (Chäs-Chüechli)🥬 Καπούνς🥘 Κλασικό παπέ βοντουά🥧 Κολέρα (πίτα του Βαλέ)🍗 Κορντόν μπλε🍲 Κριθαρόσουπα του Γκραουμπύντεν🍄 Κρουτ ο σαμπινιόν🧀 Κρουτ ο φρομάζ🧀 Κρουτ ο φρομάζ με ζαμπόν🌭 Λονζόλ🧀 Μακαρόνια σαλέ🧀 Μακαρόνια σαλέ με ζαμπόν🧀 Μαλακόφ🍓 Μαρέγκες Γκρυγιέρ με διπλή κρέμα🍽️ Μοσχαράκι αλά Ζυρίχη (Γκεσνέτσελτες)🥣 Μούσλι Μπίρχερ από το βράδυ🍪 Μπάζλερ Λέκερλι🍲 Μπάζλερ Μέλζουπε (αλευρόσουπα της Βασιλείας)🍖 Μπέρνερ Πλάτε🍪 Μπίμπερλι🍎 Μπίρχερμίσλι (ελβετικό μούσλι με μήλο)🥐 Νούσγκιπφελ (ελβετικό κρουασάν με ξηρούς καρπούς)🥧 Πίτα Κολέρα🥘 Παπέ βοντουά🥔 Ρέστι🧀 Ρέστι με άπεντσελερ🧀 Ρέστι με έμενταλ🧀 Ρέστι με γκρουγιέρ🌭 Ρέστι με λουκάνικο μοσχαριού🍄 Ρέστι με μανιτάρια🍳 Ρέστι με μπέικον και αυγό🥓 Ρέστι με σπεκ🧀 Ρέστι με τομ του Βω (Tomme Vaudoise)🥕 Ρίμπλιτορτε (ελβετικό κέικ καρότου)🧀 Ρακλέτ🧀 Ρακλέτ ντι Βαλέ🍛 Ρι Κασιμίρ🧀 Ροζέτες Τετ ντε Μουάν🌭 Σοσισόν βοντουά με παπέ🥣 Σούπα του σαλέ🥧 Τάρτα καρυδιού του Ένγκαντιν🥧 Τάρτα καρυδιού του Ένγκαντιν (Bündner Nusstorte)🍪 Τίργκελ🍞 Τσοπφ🍽️ Τσούρχερ Γκεσνέτσελτες με ρέστι🐟 Φιλέτα πέρκας (filets de perche)🫕 Φοντί Βάκχος🧀 Φοντί με εσαλότ🍄 Φοντί με μανιτάρια🧀 Φοντί με μυρωδικά🍅 Φοντί με ντομάτα🧀 Φοντί με τρούφα🧀 Φοντί μουατιέ-μουατιέ🫕 Φοντί σινουάζ🧀 Φοντί του Φριβούργου🫕 Φοντί τυριών
Άλλες κουζίνες
🇮🇹 Ιταλική κουζίνα🇫🇷 Γαλλική κουζίνα🇯🇵 Ιαπωνική κουζίνα🇹🇷 Τουρκική κουζίνα🇮🇳 Ινδική κουζίνα🧆 Κουζίνα του Λεβάντε🇺🇸 Αμερικανική κουζίνα🇨🇳 Κινεζική κουζίνα🇬🇷 Ελληνική κουζίνα🇹🇭 Ταϊλανδέζικη κουζίνα🇲🇽 Μεξικανική κουζίνα🇪🇸 Ισπανική κουζίνα🇰🇷 Κορεατική κουζίνα🇱🇧 Λιβανέζικη κουζίνα🇸🇦 Σαουδαραβική κουζίνα🇩🇪 Γερμανική κουζίνα🇻🇳 Βιετναμέζικη κουζίνα🇪🇬 Αιγυπτιακή κουζίνα🍚 Κουζίνα του Κόλπου🇮🇩 Ινδονησιακή κουζίνα🇲🇦 Μαροκινή κουζίνα🇷🇸 Σερβική κουζίνα🇵🇹 Πορτογαλική κουζίνα🇾🇪 Υεμενική κουζίνα🇵🇪 Περουβιανή κουζίνα🇮🇷 Περσική κουζίνα🇮🇶 Ιρακινή κουζίνα🇦🇹 Αυστριακή κουζίνα🇬🇧 Βρετανική κουζίνα🇵🇱 Πολωνική κουζίνα🥙 Βαλκανική κουζίνα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Πώς υπολογίζουμε →